【精选】昆明脏兮兮的小吃店,其貌不扬但意外好吃,很丑但很可口.pdfVIP

昆昆明明脏脏兮兮兮兮的的小小吃吃店店，，其其貌貌不不扬扬但但意意外外好好吃吃，，很很丑丑但但很很可可口口 昆明总有一些这样的店，他们的存在 很低，却蕴藏着无敌的美味。也许环境不如人 意，也许服务也不是那么贴心，但是就是有一种让人欲罢不能的力量，即使藏身于市 井小街之中，也能引得人们挤在破烂的桌椅旁大快朵颐地 品味心中挚爱的那几道佳肴。 这家位于岔街花鸟市场的对面，许多人喜欢吃他们家的烧豆腐，今天过来吃点烧豆 腐，顺带吃吃过桥米线。 过桥米线是用砂锅煮出来的，很烫很烫，几乎是烫到要慢慢吃，吃快直接烫死，所以 十分安全，生肉、生菜上的不安全因素可以一次性解决了。 就是这个样子的，米线有点像建水那边的，和昆明本地的大不一样。 过桥米线还保留了香酥、鹌鹑蛋等传统的内容，米线里的那个鸡肉吃起来有嚼劲，很 是香，虽然没有几块、又小，但是有味就好了。 重点在砂锅砂锅砂锅，戴眼镜的学生一大口吃下去，眼镜马上起雾。 很软，热汤喝下去浑身舒服，恨不得什么连着砂锅一起吞掉！ 小桌子加上小凳子的搭配很是怀旧。 沾水有好几种，可以任意搭配选择，有柔到没味觉的，也有辣到第二条菊花疼的。 烤猪脚、烤猪皮糯糯的，大大的补充了胶原蛋白，烤洋芋也是好吃的不要不要的！ 很烧烤的口 ，而且不算辣，带点甜味，然后肉很嫩，皮也正好， 烤得味道一绝！ 豆花米线也不差，可以顺带尝尝。 老板都不怕烫的，直接用手拨弄烤起的臭豆腐。 超喜欢那种从鼻孔臭到闹的豆腐，相当臭，不过也十分香。 在哪里：岔街9号(岔街与拓东路交叉口) ，建水砂锅过桥米线 烤豆腐很有特色，配上蘸料很是美味，一个人消灭30块根本不是问题。 小卷粉也很美味，受不了了，这么多美味，这个小小的肚子怎么容得下呢？ 人啊，有时候很贱，就喜欢这种脏兮兮的小吃店。好像一位伟大的美食家曾经说过： 一般美食都出自懊糟馆子，这个想法现在已经深入我心。 本文作者：昆明美食台