企业管理概论教学课件作者第二版刘晓欢课件第9章幻灯片.pptVIP

3.价值工程的工作程序 围绕七个问题展开： ① 价值工程的对象是什么： ② 它是干什么用的？ ③ 它的成本是多少？ ④ 它的价值是多少？ ⑤ 是否有其它方法实现这些功能？ ⑥ 新方案的成本是多少？ ⑦ 新方案能满足功能要求吗？ 阶 段 步 骤 准备 阶段 1、对象选择， 2、组成价值工程工作小组，3、制订工作计划 分析 阶段 4、收集整理信息资料，5、功能系统分析，6、功能评价 创新 阶段 7、方案创新，8、方案评价，9、提案编写 实验 阶段 10、审批，11、实施与检查 12、成果鉴定 表9.3 价值工程的一般工作程序 本章知识结构 企业资源管理 人力资源管理 人力资源管理概述 人力资源配置 人员培训与绩效考核 人员激励 财力资源管理 资金筹集 成本和利润管理 财力资源管理概述 资金投放与运用 物力资源管理概述 物力资源管理 企业物流 物资定额管理 设备管理 新产品开发 技术资源管理 价值工程 技术资源管理概述 供应商 仓 库 顾客 门店/柜组 门店/柜组 图9.9 零售企业物流 2.物流管理 物流管理是指为了以最低的物流成本达到客户满意的服务水平，对物流活动进行计划、组织、协调与控制。 其基本内容包括： ● 对物流活动诸环节的管理，如运输、储存、包装、配送、流通加工等环节的管理； ● 对物流系统诸要素的管理，如对人、财、物、信息等的管理； ● 对物流活动的职能管理。 图9.10 企业物流系统的基本模式 （1）企业物流系统 供应商 采 购 (输入) 生 产 (库存) 顾 客 配 送 (输出) 内部物流 供应物流子系统 生产（库存）物流子系统 销售（配送）物流子系统 物 流 资金流 信息流 （2）企业物流信息管理 企业物流的正常运作，有赖于物流与信息流相契合，信息流是启动企业物流系统的关键因素。通常，把企业物流信息系统按管理层次划分为决策分析、计划控制及业务处理三个功能层次。 三、物资定额管理 物资定额管理就是制定物资定额并用以调控企业内部物流。物资定额包括物资消耗定额和物资储备定额。 1.物资消耗定额 物资消耗定额是指在一定生产技术组织条件下，生产单位产品或完成单位工作量所消耗的某种物资的数量标准。 物资消耗定额一般分为工艺消耗定额和物资供应定额： 工艺消耗定额=产品净重+工艺性消耗 物资供应定额=工艺消耗定额+合理的非工艺性消耗 物资消耗构成 物资消耗构成 ● 构成产品（或零件）净重的物资消耗，即合格产品中构成产品实体的物资净重。 ● 工艺性消耗，即在加工准备和加工过程中由于工艺技术原因形成的消耗。 ● 非工艺性消耗，即上述两种消耗之外的物资消耗。 2. 物资储备定额 物资储备定额是指在一定的生产技术组织条件下，为保证企业生产经营活动正常进行所必需的、经济合理的物资储备数量标准。 包括经常储备定额和保险储备定额。 ?? 图9.11 物资储备示意图 数量 供应期 间隔 最低储备 经常 储备 最高储备 保险 储备 时间 （1）经常储备定额是企业在两次物资购进间隔期，为保证日常生产需要而规定的物资储备数量标准。 经常储备定额 = 平均每日需要量×（供应间隔天数+物资使用前占用天数） （2）保险储备定额，是为保证供应过程发生意外变故时能不间断地组织物资供应而规定的物资储备数量标准。 保险储备定额 = 保险储备天数×平均每日需要量 四、设备管理 设备是企业生产经营活动中所使用的各种器械的总称，是企业重要的物质技术基础。设备管理就是通过技术、经济、组织等措施，在技术与经济相结合的基础上，以最大限度降低设备寿命周期费用为目的，对设备运动全过程进行的管理。 内容包括设备选购、使用维修、更新改造等。 1. 设备选购 综合考虑 生产性 可靠性 安全性 维修性 成套性 适应性 经济性 经济评价 （1）投资回收期法。这种方法是用采用新设备后所获得的年利润（F）去逐年收回购置设备的投资额（M），计算公式为： 投资回收期（T）= 在其他条件相同的前提下，投资回收期越短，效果越好。 经济评价方法 （2）年费法 年总费用=初始投资×投资回收系数+年维持费 式中：投资回收系数 = i — 年利率 n — 设备寿命周期 其他条件相同的前提下，年总费用越低，效果越好。 2. 设备的使用维修 （1）设备的合理使用 ● 均衡设备负荷，避免超负荷运行； ● 创造良好的工作条件和环境，保持设备效率和精度； ● 加强对操作者的培训和管理，使其操作熟练并符