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海产品食品安全检索报告 课题名称：斑节对虾海产品绿色安全养殖生产的生物探讨 （一）课题技术点及分析： 斑节对虾（Penaeus monodon）： 1）为可人工养殖的对虾的一种。 2）弧菌数量：当其增到一定数量时，即有引发斑节对虾发病的危险。 3）蛭弧菌（Bdellovibrio）：为一类寄生于细菌体内的更小的细菌。它可以通过裂解弧菌而达到控制弧菌数量的目的。 本课题将采用生物的手段，探讨在斑节对虾绿色安全养殖生产过程中应用的可能。也就是说，在不加任何化学药物、抗生素等可能导致药残超标的情况下，采用蛭弧菌有益菌，以控制斑节对虾养殖过程中的有害弧菌的数量，进而控制其病害的发生，最终获得无药残的绿色海产品。 技术特征为斑节对虾养殖过程中的弧菌数量的生物（蛭弧菌微生态制剂）控制。 主题概念及检索词： 斑节对虾(鬼虾/草虾/花虾/竹节虾/斑节虾/牛形对虾/虎虾) 弧菌 蛭弧菌 细菌 微生物制剂 弧菌数量 虾 海产品 水产品 人工养殖 水产养殖 人工水体 虾（对虾）shrimp；prawn 斑节对虾（Penaeus monodon；tiger shrimp ） 弧菌vibrio vibriosis数量(amount, quantity) 细菌bacteria、bacterial、bacterium 微生物microorganism、microbe、microbial、 蛭弧菌Bdellovibrio 海产品seafood；marine products 水产品aquatic product； fishery products 人工养殖artificial culture；artificial breeding；artificial cultivation 水产养殖aquaculture；aquiculture；aquacultural 人工水体artificial water body；manmade water body 养殖水体aquaculture water；culture water；culture water body 疾病disease, illness 生物控制biological control ；biocontrol 微生态制剂microbial ecological agents；Microbial Pharmaceutics；micro-ecological agent 本课题属轻工食品、生物领域，因此选择相关的综合数据库或专业数据库。以华南理工大学图书馆购置的数据库为主。 中文数据库： 1. 维普中文科技期刊全文数据库 1989-2009.10 2. 中国期刊全文数据库 1994-2009.10 3. 中国优秀硕士学位论文全文数据库 1999-2009 4. 中国博士学位论文全文数据库 1999-2009 5. 中国专利数据库 1985-2009.10 6. 万方学位论文全文数据库 1989-2009 7. 万方学术会议论文全文数据库 1998-2009 8. 万方中国科技成果数据库 2008年版 9.百度搜索引擎 10.超星数字图书馆 11.华南理工大学馆藏书目 外文数据库：（注意要针对课题作选择，机械、土木工程EI必选） 1. SciFinder Scholar (CA) 1907-2009.10 2. EI-Village2 (EI) 1970-2009.10 3. Science Citation Index Expanded (SCIE) 1990-2009.10 4. ISI Proceedings-Science Technology(ISTP) 1996-2009.10 5. Derwent Innovations Index (DII) 1994-2009.10 6. esp@cenet欧洲专利全文数据库 1966-2009.10 7. 日本专利全文网上检索(英文版) 1976-2009.10 8. Elsevier电子期刊 1995-2009.10 （二）数据库检索及检索策略——国内公开文献检索 1. 维普中文科技期刊全文数据库 1989-2009.10 期刊文献检索 (题名或关键词=斑节对虾)*1989-2009 检索结果528 题名或关键词=蛭弧菌 检索结果150 任意字段=(斑节对虾*蛭弧菌) 检索结果0 调整检索策略： 任意字段=(鬼虾+草虾+花虾+竹节虾+斑节虾+斑节对虾+牛形对虾+虎虾)*弧菌 检索结果38 密切相关文献： 微生物制剂对斑节对虾亲虾池异养细菌的影响 　 [作