2017春浙教版七年级科学下册课件-2.1感觉世界第2课时 (共34张)教学教材.ppt

* 我们是如何感觉到食物的香味？ 鼻和嗅觉 好香 呵！ 气味 鼻腔 嗅觉神经末梢 刺激 嗅神经 大脑 嗅觉 产生兴奋 传入 嗅觉感受器： 接受的刺激： 嗅觉形成的场所： 大脑 感受空气中有气味的化学物质的刺激 鼻粘膜内有嗅神经末梢 嗅觉的特点： “时间长了，腥臭味闻不出来了。”这是由于大脑嗅觉中枢适应的缘故。 一个人持续闻同样性质、同样强度的气味，过一段时间后，对这种气味的感受就会明显减弱，甚至接近于消失 时间久了，对一种气味不敏感 1、嗅觉易适应 嗅觉的适应 “入之兰之室久而不闻其香，入鲍鱼之肆久而不闻其臭” 不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。 嗅觉不仅帮助人们闻到食物的香味， 还能够帮助人们避开危险。 例如， 人们能够嗅到食物变质时产生的臭味，能够嗅到泄漏出来的煤气气味。 嗅觉的作用 从图片中你能归纳出嗅觉的特点吗？ 1、适应性 2、差异性 不同动物 不同年龄 不同气味 1.大脑嗅觉会产生疲劳现象，由于大脑的嗅觉中枢适应了。 2.人的嗅觉会随年龄的增长而逐渐减弱。 3.不同的动物的嗅觉敏感程度差异很大。 4.动物对不同物质气味的敏感程度也不同。 我们可以把气味收集和保存起来吗？ 请你说说你的理由。 可用排水法收集。 先在集气瓶中装满水，再在有气味的环境中将集气瓶中的水倒掉，并用玻片及时盖上。 能将气味收集并保存起来. 基本感觉： 1.通过感觉能感受外界环境变化，是生存、发展、适应环境的必要条件 2．感觉是认识世界、认识自然的开端，是知识的源泉 感觉的意义 感觉器官： 皮肤、 眼睛、 耳、 鼻 、 舌 视觉　听觉　嗅觉　味觉　 触觉、痛觉、冷热觉 观察：自己或同桌同学的舌的表面，你能看到些什么？请描述。 1.舌表面密布许多小凸点，内藏 ，其内有许多 细胞。 味蕾 味觉 舌和味觉 （味觉中枢） 大脑 神经 食物 味蕾 味觉感受器 形成味觉 味道 好极了! 传导 刺激 信息 味觉的形成过程： 味觉的形成过程：食物进入口腔 食物中的一些化学物质溶于唾液中 刺激味蕾中的味觉细胞 味觉细胞产生兴奋 味神经传递兴奋传到大脑，形成味觉 感受器： 刺激物： 味觉形成的场所： 舌的味蕾内味觉细胞 液态物质的的刺激 大脑皮层的味觉中枢 味觉： 酸味 甜味 苦味 咸味 探究：舌的不同部位对不同味的敏感性不同，设计一实验检测酸、甜、苦、咸的敏感区 麻.辣.涩是多种刺激综合后产生的感觉. 味觉测试表 部位 酸味 甜味 苦味 咸味 舌尖 √ 舌侧 √ √ 舌根 √ 1.为什么人在伤风感冒鼻腔堵塞时，对气味很不敏感？ 因鼻腔内的嗅细胞被覆盖，使带气味的物质很难刺激嗅细胞. 2.人在感冒时，吃食物为何感觉没味道？ 人的味觉和嗅觉是同时工作,相互影响的。 鼻嗅到的气味会影响舌尝到的味道。 嗅觉神经未梢 鼻腔 味觉形成的过程 嗅觉形成的过程 随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。 3、你能解释年龄大的人一般都喜欢吃味道较浓的食物吗？ 4、把一块硬糖放入嘴里,一开始没有什么甜味,但随着糖的溶解,甜味越来越浓, 为什么? 味蕾对液态物质的刺激特别敏感。 （一）常见感觉器官和感觉 五种基本感觉：视觉 ———— 眼 听觉 ———— 耳 嗅觉 ———— 鼻 味觉 ———— 舌 触觉 ———— 皮肤 其它常见感觉： 冷觉 热觉 痛觉 皮肤 * * * 比较两者的形成过程有何相同点？ 其它感觉形成也有类似之处