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兽医微生物习题 第1、2章 细菌的形态结构与生理测试题 一、名词解释： 1、微生物：存在于自然界形体微小，数量繁多，肉眼看不见，必须借助于光学显 微镜放大数百倍甚至上万倍。才能观察的一群微小低等生物体。 2、微生物学：用以研究微生物的分布、形态结构、生命活动（包括生理代谢、生 长繁殖）、遗传与变异、在自然界的分布与环境相互作用以及控制它们的一门科学。 3、兽医微生物学：主要研究与动物有关的病原微生物的生物学性状、对动物的致病机理、特异性诊断方法以及预防和治疗感染性疾病的措施，以控制甚至消灭此类疾病为目的的一门科学。 4、菌苔：多个菌落在固体培养基表面融合在一起。 5、细胞壁：是包被于细菌细胞膜外的坚韧而富有弹性的膜状结构。 6、肽聚糖或粘肤：是原核细胞型微生物细胞壁的特有成分，主要由聚糖骨架、四肽键间交桥构成。 7、脂多糖：革兰阴性菌细胞壁外膜伸出的特殊结构，即细菌内毒素。由类脂A、核心多糖和特异多糖构成。 8、质粒：是细菌染色体外的遗传物质，结构为双链闭合环状DNA，具有自我复制的功能。可使细菌获得某些特定性状，如耐药、毒力等。 9、荚膜：某些细菌能分泌出黏液状物质包围于细胞壁外，形成一层和菌体界限分明、不易着色的透明圈。主要由多糖组成，少数细菌为多肽。其主要的功能是抗吞噬作用，并具有抗原性。 10、鞭毛：是从细菌细胞膜伸出于体外的细长弯曲的蛋白丝状物，是细菌的运动器官，见于革兰阴性菌、弧菌和螺菌。 11、菌毛：是存在于细菌表面，有蛋白质组成的纤细，短而直的毛状结构，只有用电子显微镜才能观察，多见于革兰阴性菌。 12、芽胞：某些细菌在一定条件下，在菌体内形成一个圆形或卵圆形的小体。见于革兰阳性菌，如需氧芽胞菌和厌氧芽胞杆菌，是细菌在不利环境下的休眠体，对外界环境抵抗力强。 13、细菌L型：有些细菌在某些体内外环境及抗生素等作用下，可部分或全部失去细胞壁，此现象首先由Lister研究发现，故称细菌L型，在适宜条件下，多数细菌L型可回复成原细菌型。 14、磷壁酸：为大多数革兰阳性菌细胞壁的特有成分，约占有细菌细胞壁干重的20—40%，有2种，即壁磷酸的膜磷壁酸。 15、细菌素：某些细菌能产生一种仅用于近缘关系细菌的抗生素样物质，其抗菌范围很窄。 16、水活度：基质蒸气压与纯水蒸气压之比。 17、热原质：即菌体中的脂多糖，由革兰阴性产生的。注入动物体内能引起发热反应。 18、纯培养：对单纯的一种细菌进行的培养，多由平板上单个菌落分离出来。 19、生长曲线：在培养基中以培养的时间为横坐标，以细菌增长对数不纵坐标得出的曲线。。 20、培养基：人工配置的适合细菌生长的营养基质。 21、菌落：单个细菌经一定时间培养后形成的一个肉眼可见的细菌集团。 二、填空题： 1、兽医微生物包括 细菌学 、 病毒学 和 其他微生物三大部分 。 2、原核细胞型微生物包括 细菌 、 支原体 、 立克次氏体 、 衣原体 、 螺旋体 、 放线菌 、共六类微生物。 3、病毒必须在 活细胞 内才能增殖，为 非细胞 型微生物。 4、正常菌群对动物具有 生物拮抗 、 营养作用 、 免疫作用 和 抗衰老 等作用。 5、测量细菌大小的单位是 微米 。 6、细菌的基本形态有 球菌 、 杆菌 和 螺旋菌 。 7、细菌细胞内的遗传物质有 染色体 和 质粒 两种，其中 质粒 不是细菌生命活动所必需的。 8、细菌的菌毛有 普通菌毛 和 性菌毛 两种，前者与 细菌粘附 有关，后者具有 传递遗传物质 作用。 9、经革兰染液染色后，被染成紫色的是 G + 菌，被染成红色的是 G— 菌。 10、细菌的特殊结构有 荚膜 、 鞭毛 、 菌毛 和 芽孢 。 11、革兰阳性菌细胞壁的脂多糖包括 类脂A 、 侧链多糖 和 核心多糖 3种成分。 12、革兰阳性菌细胞壁的肽聚糖是由 聚糖链支架 、 四肽侧链 构成。 13、革兰阳性菌细胞壁的主要结构肽聚糖，是由聚糖链支架 、四肽侧链 、 五肽交联桥 构成。 14、固体培养基是在液体培养基中加入 1%-2%的琼脂 ，加热溶化经冷却凝固生即成；当加入 0.5%的琼脂 时，即成半固体培养基。 15、细菌的繁殖方式是 二分裂 绝大多数细菌繁殖一代用时为 20min ，而结核杆茵繁殖一代用时为 18-20h 。 16、半固体培养基多用于检测细菌 动力 。 17、根据菌落的特点可将菌落分为 光滑型菌落