【精选】轻食生活的表现.pptVIP

* * * * * * * 轻食生活的表现 FOOD AND LIFE 前言 1 背景 2 表现一：素食 3 表现二：酵素 4 表现三：果蔬 5 CONTENTS 总结 6 前言 根据资料解释，“轻食”一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的“Lunch”正具有轻食的意味；此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack”，也是轻食的代表字眼之一。所以说，轻食的另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。果腹、止饥、分量不多，可说是“轻食”的原始概念，三明治是最佳代表。 背景——饮食时尚风格 “轻食”和简餐并不完全一样，简约而不简单，注重饮食健康，是此类餐饮的最大特点。我们现在所说的轻食，更有类似随身餐食和下午茶小点心的意味。 这几年因为健康风吹起，蔬菜沙律是最早登上健康轻食食谱的菜单，接着发烧的是汤品，低糖、低脂、低盐更是奉为准则。以甜点为主角的轻食风也开始蔓延，而且一般大众在乎的是口感与品尝时的气氛。 表现一：素食 吃得精，吃得少，给肠胃减负，是时下白领们的饮食风潮。而素食则成为这些白领们必不可少的“正餐”。素食是饮食方式的一种，是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的行为，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。作为一种绿色的生活方式，素食很受轻食主义者的青睐。素食养颜、怡情，能够滋养我们健康活泼的生命。 表现二：酵素 酵素又称为酶，是酶的别称，也是一种大分子生物催化剂。几乎所有细胞内的代谢过程都离不开酶。酶能加快这些过程中各化学反应进行的速率，使代谢产生的物质和能量满足生物体的需求。细胞中酶的类型对人体内新陈代谢的状况起决定作用。 表现二：酵素 还有，食物中的酵素在高温烹调下或加工储存过程中往往被破坏而丧失活力，难以满足人体对酵素的需要，而国人又是熟食居多。有些水果中酵素含量最高的部位却是人们所不吃的果皮和果茎中，以及在未成熟的苦涩的果汁中。我国幅员辽阔，季节变化大，并不是时时处处都能从自然界摄取到所需要的酵素。享颜酵素中含有丰富的蔓越莓，海底燕窝，奇异果，木瓜酶，库拉索芦荟，菠萝酶，圆苞车前子壳，这些营养成分恰恰可以补充人体所需的物质。为了延缓衰老，防病治病，增强体质，需要补充多种的酵素。 LOREM IPSUM DOLOR 再则，随着工业的快速发展和汽车的大量增加，导致废气大量的排放，环境污染严重；农药的残留和食品中合成的化学添加剂的滥用；生活方式的快节奏、工作压力的增大以及看电视多、运动少等弊端增多，由于上述原因，造成亚健康人群增多，容易衰老，容易患癌症，也需要补充相应的酵素。 人体必需保证充足的酵素，如果由于先天性原因缺酵素，人的生理机能失调，导致无法正常进行体内新陈代谢。人从年轻到衰老，体内的酵素也从旺盛到不足，摄入的养料不容易消化吸收，依靠摄取养料来合成酵素的能力下降，造成恶性循环，新陈代谢便趋于缓慢，容易疲劳，一旦患病就不易痊愈。 表现三：果蔬 蔬菜瓜果是自然造就，妙味天成。长期食用能够使人神志清醒，心情舒畅。佛门中有许多长寿高僧，他们在某些层面上也佐证了素食利于养生这一点。确实，素食可以净化血液，预防便秘，且能安定情绪，在养生方面实在益处多多。 * * * * * * *