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物质发生了什么变化 把杯子中的沙子倒入装有豆子的杯中进行混合、搅拌。 在混合沙子和豆子的过程中，沙子、豆子发生变化了吗？ 你能观察到它们的明显变化吗？  观察和比较。 变化是比较出来的，把混合物与预留的样本进行对照、比较，可以看出混合后是不是发生了变化。 搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发生了细微的变化，特征和性质没有变化，沙还是沙，豆还是豆。 加热白糖，白糖会发生哪些变化？ 白糖在加热的过程中。 首先，固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，这是物理变化； 然后继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直至全部炭化，能闻到焦味，这时发生的是化学变化。如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。 在加热白糖的过程中，蜡烛也在不断地燃烧，它也在同时发生着化学变化和物理变化。 蜡烛熔化是物理变化，液体的蜡烛油汽化后燃烧是化学变化。 蜡烛燃烧后变化没有？ 实验要求： 由于加热时钢勺温度较高,因此手握在钢勺的上端 注意眼睛不能靠勺子太近 在酒精灯的外焰加热 加热结束不能用手去摸加热部分； 仔细观察白糖的变化并记录下来 ? 有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化； 有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。