《0-3岁婴幼儿的保育与教育(本科必修)》2016期末试题及答案.doc

《0-3岁婴幼儿的保育与教育(本科必修)》2016期末试题及答案 一、单项选择题（每小题2分，共20分） 1．( )不属于0--3岁婴幼儿保育的内容。 A．母乳喂养 B．计划免疫 C．思维发展 D．日常护理 2．婴幼儿保育与教育的教育对象除了O～3岁婴幼儿之外，还包括( )。 A．政府管理部门 B．教养人 C．早教教师 D．社区自愿者 3．在3岁之前，婴幼儿的发展通常不涉及( )敏感期。 A．语言 B．书写 C．感官 D．动作 4．判断婴幼儿营养状况和健康水平最常用指标是身高和( )。 A．出牙数 B．体重 C．头围 D．进食量’ 5．对于O，-,6个月婴儿来说，( )是最佳的喂养方式。 A．纯母乳喂养 B．配方奶人工喂养 C．普通奶喂养 D．混合喂养 6．我国夏季下列时段中，最适合婴儿户外活动的时间为( )。 A．上午10～11点 B．下午2---3点 C．下午5～6点 D．晚上8～9点 7．( )是最容易消化的肉类，非常适合幼儿食用。 A．鸡肉 B．牛肉 C．羊肉 D．鱼肉 8．婴幼儿入幼儿园的主要准备不包括( )。 A．心理准备 B．生活准备 C．交往准备 D．知识准备 9．婴幼儿半日活动的每个环节的活动时长最好不要超过( )。 A．半小时 B．20分钟 C．10分钟 D．5分钟 10．学习障碍属于( )类型。 A．身体缺陷 B．交际障碍 C．认知障碍 D．社会性障碍 6分，共12分） 11．对9月龄的婴儿来说，辅食是其最主要的营养来源。 12．婴幼儿保教机构的基本定位是教育性和服务性。 8分，共32分） 13．简述婴幼儿保教中游戏法的实施要点。 14．简述婴幼儿动作发展的基本规律。 15．简述13—24月龄幼儿的饮食加工和烹调原则。 16．如何促进2～3岁幼儿认知能力的发展？ 16分） 17．目前，我国正大力发展婴幼儿早期教育，积极提供早教服务，其中社区早教基地是早O～3岁儿童间的交往，促进了亲子沟通，推动儿童身心健康发展， 请你结合材料和所学知识分析0～3岁婴幼儿保育与教育的主要任务。 20分） 18.请举一个7～12月龄婴儿的辅食案例，并结合该案例和生活实际论述如何添加辅食。 2分，共20分） 1．C 2．B 3．B 4．B 5．A 6. C 7. D 8. D 9. C 10. C 6分，共12分） 11．答：错误。对于7～12月龄的婴儿来说，奶类食品是他们的主要营养来源，其中母乳 12.答：正确。0～3岁婴幼儿保育与教育机构的基本定位体现在教育性和服务性。首先O～3岁婴幼儿的身心特点，并据此制定 三、简答题（每小题8分，共32分） 13．答：(1)早教教师和教养人是游戏的参与者、辅助者。 (2)早教教师和教养人是游戏的指导者。 (3)婴幼儿有自主选择的权利。 (4)游戏应与婴幼儿的发展水平匹配。 14．答：(1)从整体动作到分化动作。 (2)从上部动作到下部动作。 (3)从大肌肉动作到小肌肉动作。 (4)从无意动作到有意动作。 15．答：(1)食物原料应选择新鲜、相对软嫩多汁、质地细腻的食物。 (2)食物加工应将食物切碎煮烂，这样易于幼儿咀嚼、吞咽和消化l (3)在烹饪方法上多以蒸、煮、煨等方式，少采用油炸、烤、烙等方式。 (4)口味以清淡为好，不应过咸，更不宜食辛辣刺激性食物，尽量少用各种调味品。 (5)膳食花样品种要不断交替更换。 16．答：(1)保护幼儿对事物积极关注的好奇心和探究欲，耐心地解答幼儿的问题，参与他 (2)教养人多带幼儿走出家门，给予他们丰富 (3)在日常生活中，利用幼儿身边熟悉的事物启发他们感知事物的特性。 (4)教养人要积极引导幼儿进行口头语言的练习，让幼儿认识事物及它们之间的关系。 16分） 评分标准：相关知识点部分10分，结合材料分析6分，满分16分。 17．答：上述材料体现了婴幼儿早期教育所需完成的几个主要的任务。 (1)为婴幼儿提供早期教育活动场所，组织开展多种形式的亲子教育活动以促进婴幼儿健 (2)为教养人提供多元的社会支持，向他们传播正确的育儿理念