物流基础教学大纲及复习要点.docVIP

《物流基础》教学大纲 课程名称：《物流》 适用专业： 辅导教材：《物流》?潘昊明主编 出版社，第1版 教学方式：面授辅导、平时作业 考核方式：考勤、作业和考试 《物流基础》课程复习要点 第一章 物流基础知识 第一节 物流概念的演变 1、物流的定义（中国国家标准定义） “物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。” 2、物流管理定义（美国CLM） “物流管理是在供应链运作中，以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和存储所进行的计划、执行和控制的过程。” 3、供应链管理的定义 供应链管理是对从最终用户到原始供应商的关键业务流程的集成，它为客户和其他有关者提供价值增值的产品、服务和信息。供应链管理主要是对企业群之间信息流、资金流以及物流的控制，成功的关键是企业之间的协同战略关系。 4、物流7R理论 恰当的质量、恰当的数量、恰当的价格、恰当的商品、恰当的时间、恰当的场所、恰当的顾客。 5、物流发展过程大致可以分为四个阶段 第一阶段：物流萌芽阶段（1945-1964）阶段特征：增加产品品种；拓展销售渠道；控制单一成本 第二阶段：实物分配阶段（1965-1980）阶段特征：重视实物分配；关注库存管理；推动物料管理；扩大管理范围 第三阶段：物流整合阶段（1981-1990）阶段特征：重视资本使用过程；企业合作过程；物流技术应用；扩大企业市场范围；综合成本管理 第四阶段：供应链整合阶段（1990-今）阶段特征：信息技术快速发展；电子商务改变商务模式；物流管理能力成为核心竞争力；供应链管理成为关注重点 6、现代物流发展的驱动因素 ①消费者权力的变化 ②渠道力量向零售业转移 ③政府管制逐步放松 ④全球经济一体化 ⑤技术发展。 7、物流的分类 （1）、按物流涉及范围分类 宏观物流　是指从社会总体角度进行认识和研究的物流活动。 微观物流　是指企业、消费者所从事的实际的、具体的物流活动。 （2）、按物流涵盖的领域分类 社会物流　指以一个社会为范畴超越以家庭为单位的，面向社会为目的物流。 企业物流　指在企业运营过程中与物品的实体流动有关的所有物流活动。是具体的、微观的物流活动的典型领域。 供应物流 生产物流 销售物流 回收物流 废弃物物流 （3）、按物流活动覆盖范围分类 国际物流 是指伴随和支撑国际间经济交往、贸易活动和其它国际交流所发生的物流活动。 区域物流 是指相对于国际物流而言，一个国家范围内、经济区域范围、城市范围内的物流活动。 城市物流 是城市经济区域的发展的必要因素,城市运营有赖于良好的城市物流系统的建立和运行。 （4）、按物流服务对象分类 一般物流　指物流活动的共同点和一般性。物流活动的一个重要特点，是涉及全社会、各企业，因此，物流系统的建立，物流活动的开展必须有普遍的适用性。 特殊物流　是指在专门范围、专门领域、特殊行业，在遵循一般物流规律基础上，带有特殊制约因素、特殊应用领域、特殊管理方式、特殊劳动对象、特殊机械装备特点的物流，皆属于特殊物流范围。 （5）、其他物流研究方法 军事物流　是指用来满足军队平时、战时需要的物流活动。 商业物流　是指企业在有限的经营资源上，在服务和成本之间取得一个平衡，去满足消费者以及股东的需求的物流活动。 绿色物流　是指在物流活动中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对环境的净化，使自然环境与物流经济发展之间取得平衡。将物流效用最大化。 网络物流　是指以计算机网络技术为核心，建立物流系统运作和管理的平台，实现企业间物流资源共享和优化资源配置的物流方式。 8、企业物流管理关键活动 客户服务（Customer Service）　是指一种以客户为导向的价值观，它整合及管理在预先设定的最优成本-服务组合中的客户界面的所有要素。客户服务担负着捆绑和统一所有物流管理活动的力量。是一切物流系统活动的终极目标。 订单处理(Order Processing )　是指组织对订单的获取、订单的确认、与客户的沟通、订单的履行以及送达客户等整个系统过程。作为客户与组织之间进行沟通的重要途径，它对客户、对服务的认知乃至满意程度产生重要的影响。 需求预测(Demand Forcasting)　是企业需求管理的三种核心方法之一，主要是准确地了解产品需求将会是多少，对包括确定客户在未来某个时点所需要的产品数量需求及其伴随的服务需求进行预测。对企业运作的所有方面，特别是营销、生产和物流方面的管理都很重要。 库存管理(Inventory Management)　是指企业在生产经营过程中为现代和将来的耗用或者销售而储备的所有物品和材料，以