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仁爱 创值 共赢 和谐 其他病害 褐腐病（腐败病）真菌性病害，主要为害根状块茎，造成块茎腐烂。其症状早期并不明显，收获时才发现有病。块茎染病时表现为腐烂状的不规则形褐色斑，稍凹陷，病块常畸形，稍有腐烂，病部变软，切开后可见病部变色，受害部分比外部病斑大而深，严重时病部周围全部腐烂。发病温度为13~35℃，最适温度为29~32℃，高温高湿有利于发病，连作田、低洼田、田间积水、排水不良、土壤黏重时利于发病。防治方法 发病初期喷洒70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，或50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液，隔10天喷1次，连续防治2-3次。 山药疫病 真菌性病害 主要危害叶片、茎蔓。叶片感病，多从叶尖或叶缘开始，初生暗绿色油渍状小斑点，逐渐扩大呈不规则形，被害组织逐渐变褐干枯；叶柄感病时，病斑从叶柄向叶片和茎部同时扩展，病部逐渐变褐；茎蔓发病，初期与叶片症状相似，围茎近一周时，其上部茎（蔓）叶萎蔫枯死。防治方法可参考炭疽病防治。 仁爱 创值 共赢 和谐 山药畸形的原因及防治 一、种质因素 影响因素：1、山药大面积栽培多用山药嘴子和山药切块作种，山药嘴子和山药切块在土中至少进行了一年栽培，容易携带根结线虫及炭疽病、褐腐病病菌等，带病菌的山药种块栽培后，在条件适宜的情况下(6～7月高温多雨季节)便大面积发病，使山药畸形生长。 2、1～2年生山药嘴子较贵，部分生产者贪图便宜选用栽培了4～5年生的山药嘴子，因山药嘴子老化，容易变异，形成分叉、弯曲等畸形山药。 预防措施：1.对即将栽培的山药嘴子或山药切块，用代森锰锌500～800倍液或50%多菌灵溶液浸种，浸泡3～5分钟，以杀灭携带的病菌。 2.尽量使用优质山药豆栽培的一年生山药嘴子作种。 3.选用20～25厘米长的山药嘴子或山药切块作种，有利于形成粗壮的茎蔓，增强山药植株的抗病性。 仁爱 创值 共赢 和谐 山药畸形的原因及防治 二、土质因素 影响因素： 1.土质的好坏直接影响山药块茎的生长。黑黏土中生长的山药，块茎蛇形、脚掌形多，块茎表面毛根粗大、毛多；沙质土中生长的山药块茎细长，粗度不够。 2.土壤的地下水位过浅，山药植株生长不旺盛，根和块茎都易受渍腐烂。 3.连作地块土壤中病虫较多，受根分泌的激素影响，块茎皮色变暗，品质变差。 预防措施： 1.选择未栽培过山药的地块进行生产栽培，可连续栽培3年，第二年在第一年栽培山药的垄背上开沟，第三年在第一年的栽培沟内种植。 2.选择地势高燥、排水良好、土层深厚的沙壤土或壤土种植，要求上下土质一致。 仁爱 创值 共赢 和谐 山药畸形的原因及防治 三、种植因素 影响因素：1.挖沟深度不够。山药沟太浅，山药块茎的基端分生组织在伸长到沟底后开始侧向生长，长成脚掌形或蛇形山药。 2.沟内土质不均匀。山药块茎在生长过程中，遇到砖块、石子、硬土块后，容易发生弯曲或变形。 3.山药嘴子摆放不当。因山药嘴子摆放不当，生成2～3条茎，若不及时处理，地下容易形成多个块茎，影响山药品质。 预防措施：1.挖沟要足够深，挖沟深浅因山药品种而异，但多数山药块茎长1～1.3米，挖沟应在1.3米以上。 2.山药种植前混施有机肥或发酵鸡粪，对山药沟20～30厘米的土层进行3次旋耕，使土肥混合均匀。 3.摆放山药切块、嘴子时应使健壮芽与地面有45度斜角，保持健壮芽的顶端优势，抑制其他芽的生长，同时健壮芽应侧放，以便于地上部茎蔓生长和地下部山药块茎的伸长。 仁爱 创值 共赢 和谐 山药畸形的原因及防治 四、管理因素 影响因素：1.雨水过多，或浇水不当，造成塌沟，使山药块茎生长受影响，变弯曲。 2.蛴螬、蝼蛄等害虫咬伤山药块茎或基端分生组织，造成虫眼或分叉。 3.根结线虫、炭疽病、茎腐病等危害山药叶片、块茎，影响山药品质。 预防措施：1.浇水应适时、适量，雨季及时排除积水，预防塌沟。 2.粪肥应充分腐熟，并拌入少量敌百虫，以杀灭有机肥中的病菌和害虫。 3.山药种植前用多菌灵500～800倍液浸种，在种植沟内撒入拌有敌百虫的细沙或麸子。 4.从6月上旬开始，每15天喷施1次甲基托布津、代森锰锌500倍液，预防和杀灭病菌。 仁爱 创值 共赢 和谐 山药烧苗 烧苗原因： 1、渗透压过大（土壤盐分过高特别是重金属含量偏高）。 2、局部温度过高(自然界杂菌分解发热）。 3、粪肥未发酵腐熟，产生氨害。 4、化肥使用过量。 防治措施：益菌多。 仁爱 创值 共赢 和谐 山药黑皮 产生原因： 1、雨水过多或浇水不