李安龄_养猪技术图解精品文档.ppt

一般采用双列式布局 北方地区必须有供暖设施 分娩栏和保育栏下面应设粪尿沟、 产房和保育舍墙壁和屋顶应采取保温隔热设计　 产房内安放分娩栏，床面应高于地面３０-５０厘米 保育舍需安放保育栏，床面应高出地面５０-７０厘米，每个保育栏３.５-４平方米，养１０头仔猪 产房和保育栏床面为各种形式网床 地面为水泥防滑地面，坡度２-３° 食槽对面一侧为粪沟+漏粪地板 温暖和炎热地区，可采用前敞式或半开敞式猪舍 每个猪栏面积１０-１２平方米，可养猪１０头左右 生长育肥猪舍一般采用双列式设计 其他设备：车辆、治疗设备等 废污处理设备：沼气池、化粪池 取暖设备：暖气、红外线灯、电热板 通风设备：风扇、天窗 饲喂设备：料车 卫生消毒设备：高压水枪、喷雾器 称重设备：各种磅秤 供水设备：自来水、水塔 * * * * * * * * ※其中饲养管理技术的影响是隐性的，也是最容易被忽略的，但却是增加效益的最根本途径 ※政府的调控，包括：能繁母猪补贴、标准化猪场建设、生猪储备库项目 ※大白猪又叫大约克夏猪 大白猪又叫做「大约克夏猪」。原产于英国，特称为「英国大白猪」。输入苏联后，经过长期风土驯化和培育，成为「苏联大白猪」。后者的体躯比前者结实、粗壮，四肢强健有力，适于放牧。十八世纪于英国育成。 　　约克夏猪是猪的一个著名品种。原产于英国约克郡（Yorkshire，英格兰东北部的一个旧郡，一九七四年分割为North Yorkshire，South Yorkshire及West Yorkshire），由当地猪与中国猪等杂交育成。全身白色，耳向前挺立。有大、中、小三种，分别称为「大白猪」、「中白猪」和「小白猪」。大白猪属腌肉型，为全世界分布最广的猪种。体长大，成年公猪体重三百至五百公斤，母猪两百至三百五十公斤。繁殖力强，每胎产仔十到十二头。小白猪早熟易肥，属脂肪型。中白猪体型介于两者之间，属肉用型。中国饲养大白猪较多 　　长白猪又称为兰德瑞斯猪，原产于丹麦，目前世界上养猪业发达的国家均有饲养，是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种，是养猪生产不可或缺的优秀猪种。 　　由于长白猪在世界的分布广泛，各国家根据各自的需要开展选育，在总体保留长白猪特点的同时，又各具一定特色，我国通常就按照引种国别 ,分别将其冠名为××系长白猪，如丹系…、法系…、瑞系…、美系…、加（加拿大）系…、台系…、等。因此在引进猪种时，不仅关注种猪来自什么国家，也要了解来自什么场家。 　　在上个世纪60年代，我国从北欧国家瑞典引进了长白猪，之后又陆续从荷兰、法国等国引进长白猪，自那时起，养猪界就将来自不同国家的引进猪种冠以××（国名）系，上个世纪80年代开始，直接从原产地丹麦引进了长白猪，特别是国家实施“菜篮子”和瘦肉型猪项目开始及至目前，每年几乎都有不同的场家从丹麦引进长白猪。 　　长白猪标准摘要如下。 　　1、外貌特征 　　长白猪体躯长，被毛白色，允许偶有少量暗黑斑点；头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大向前倾或下垂；背腰平直，后躯发达，腿臀丰满，整体呈前轻后重，外观清秀美观，体质结实，四肢坚实。 　　2、生产性能 　　繁殖性能 　　母猪初情期170～200日龄，适宜配种的日龄230～250天，体重120千克以上。母猪总产仔数，初产9头以上，经产10头以上；21日龄窝重，初产40千克以上，经产45千克以上。 　　生长发育 　　达100千克体重日龄180天以下，饲料转化率1：2.8以下，100千克体重时，活体背膘厚15毫米以下，眼肌面积30平方厘米以上。 　　胴体品质 　　100千克体重屠宰时，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面积35平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣 杜洛克　　杜洛克原产于原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后简称杜洛克；有美系、加系、台系。 体质外貌 　　杜洛克原种猪应具备毛色棕红、结构匀称紧凑、四肢粗壮、体躯深广、肌肉发达，属瘦肉型肉用品种。头大小适中、较清秀，颜面稍凹、嘴筒短直，耳中等大小，向前倾，耳尖稍弯曲，胸宽深，背腰略呈拱形，腹线平直，四肢强健。公猪：包皮较小，睾丸匀称突出、附睾较明显。母猪：外阴部大小适中、乳头一般为六对，母性一般。 [编辑本段]生产性能 　　杜洛克猪产仔数较少，大群平均仅为9～10头，但生长快，饲料转化率高，抗逆性强。70日龄至100kg日增重：750克。70日龄至100kg饲料报酬：2.8:1。出生至100kg天数：170天。肥育猪25～90千克阶段日增重为700～800克，饲料利用率2.8～3.2，达90千克体重日龄在 170天以下；90千克屠宰时，屠宰率72％以上，胴体瘦肉率61～6