大庆家良食品有限公司质量信用报告-黑龙江质量技术监督局.DOCVIP

企业质量信用报告 大庆家良食品有限公司 2016年11月 目录 1 前言 1 1.1 编制说明 1 1.2 总经理致辞 1 1.3企业简介 1 2 企业质量理念 1 3 企业质量管理 1 3.1 质量管理机构 1 3.2 质量管理体系 2 3.3 质量安全风险管理 2 3.3.1 质量风险监测 2 3.3.2 应急管理 2 4 质量诚信管理 2 4.1 质量承诺 2 4.2运作管理 3 5 质量管理基础 3 5.1 标准管理 3 5.2 计量管理 3 5.3 认证管理 4 5.4 检验检测管理 4 6 产品质量责任 4 6.1 产品质量水平 4 6.2 产品售后责任 4 7 结语 5 企业质量信用报告 1 前言 1.1 编制说明 本报告是大庆家良食品有限公司发布的第一份质量信用报告。 报告组织范围：大庆家良食品有限公司。 报告时间范围：2016年1月24日至2016年11月25日。 报告发布周期：年度报告。 报告数据说明：本报告采用数据来自于大庆家良食品有限公司。 报告获取形式：本报告以电子文档形式发布。 地址：黑龙江省大庆市同阳路9号。 1.2 总经理致辞 大庆家良食品有限公司，始终肩负着振兴区域经济企业使命，以百年健康为追求，食品安全为质量方针，坚决落实把质量放在第一位的思想。真诚、细心、勤奋是家良的企业风格，也是公司对每位员工的要求。为确保质量诚信体系的有效运行，从考核手段上加以落实约束，从质量文化上加以引导，从努力改进和积极实施品牌战略上加以提升，大力营造和创建质量诚信工作氛围和体系，不断提升企业的质量诚信建设。 民以食为天，食以味为先。家良人将以不懈之努力，秉承传统饮食文化，开拓创新，以质取胜，以诚信铸就民族品牌！ 1.3企业简介 大庆家良食品有限公司，是由原大庆家良亚辉食品有限公司在08年8月更名的，公司成立于2006年，是大庆市大同区一所招商企业。公司注册地址黑龙江省大庆市大同区同阳路九号，占地面积近二万平方米，生产办公用房8000多平方米，年可生产各种调味食品5000吨，年可利用本地各种农副产品3000多吨，是真正形成种植基地、生产加工、销售服务一条龙的产业化生产的企业。 2 企业质量理念 以安全为核心，以文化为导向，以情感为基础，以信任为前提。 3 企业质量管理 3.1 质量管理机构 公司现有员工120人，设有生产动力部、采供销售部、品控部、技术部、行政综合部、财务部六个职能机构，公司还设有各种先进的检验、检测仪器，严格掌控了产品质量关，由生产部和品控部全面负责公司的产品质量。 3.2 质量管理体系 质量是企业的生命，产品质量一直是企业的头等大事。 大庆家良同行业中通率先过了ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证和QS食品市场准入证，为企业做强做大奠定了良好的物资和管理基础。 3.3 质量安全风险管理 3.3.1 质量风险监测 公司建立企业质量档案和产品质量对比验证数据库，不断完善和健全质量风险监测，定期总结、分析阶段性的质量状况，采取有针对性的解决方案，不断优化和改进质量管理的手段和关注点，定期分析质量状况，开展质量安全风险监测和分析评估，为生产质优、价优、稳定的优质产品提供系统保障，全面降低了质量安全风险。 3.3.2 应急管理 公司成立应急响应组织机构，总经理任组长，食品安全小组组长任副组长，品控部、生产部和相关部门部长为成员，建立应急预案，做好应急准备，潜在的事故源包括生产设备运行故障、化学品泄漏、火灾、雷击、生产过程中漏电、停水、停电、及上、下水管的泄漏、食物中毒、自然灾害、突发疫情、生物恐怖、人为的蓄意破坏等，另外还包括有害物质对产品的污染以及出现企业受到不可抗拒因素影响。 一旦意外事故发生，发现人员受伤应立即组织响应并上报本单位主管部门或领导，并立即组织本单位消防人员自救或向专业救护单位求助。事故、事件或紧急状态发生后，各主管部门应按照职责应对处置,启动应急预案。出现菌害、人为破坏等有害物质对产品的污染，应对被污染的产品立即启动产品召回程序，并把召回产品进行隔离，防止微生物扩散，尽快对被污染的产品进行销毁或无害化处理。 4 质量诚信管理 4.1 质量承诺 作为食品生产企业，应确保食品的安全和遵守有关法律法规。包括ISO9001:2008《质量管理体系要求》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品企业通用卫生规范》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等。严格执行产品标准，满足顾客要求，杜绝虚假宣传，坚决抵制伪劣、欺诈顾客等失信违法行为，不侵害其它企业的合法权益，遵循公平、公开、公正的竞争原则，遵守市场规则，开展有序竞争，构建诚信经营、公平竞争的市场环境。 依据公司的规定，所有经销商、分销商、终端卖场和消费者都是本公司的顾客。销售部通