果实和种子的散布.PPT

胚胎的形成(Development of the embryo) 種子(Seeds) 種子的形成 種子的結構 種子 (Seeds) 由胚珠受精後發育而成 種子的結構 : 1) 種皮 (seed coat / testa) 2) 胚胎 (embryo) - 子葉、胚莖、胚根 3) + 胚乳 (endopserm) 4) 種臍 (hilum) 5) 珠孔 (micropyle) 種皮 (Testa) 種子最外層的結構 薄而堅韌 珠被 -- 種皮 功用 : 保護種子免受 1) 乾化 -- ? 水份散失 2) 機械性損害 3) 病原體感染 種臍 (Hilum) 是種子上的遺痕 由珠柄從子房脫落後遺留下來 珠孔 (Micropyle) 種皮上的小孔 功用 : H2O 及 O2 在種子萌發時經過進 入胚胎 胚胎 (Embryo) 萌發時發育成新植株 可分為三部份 : 1) 子葉 (cotyledon) : 2) 胚莖 (plumule) : 3) 胚根 (radicle) 子葉 (cotyledons) 一塊 / 兩塊 - 是被子植物分類的基礎 功用 : 1) ( 有胚乳種子 ) 吸收和傳送胚乳 內貯的營養 -- 胚胎發育和萌芽 2) ( 無胚乳種子 ) 子葉膨大貯藏養 料 ( 脂肪、蛋白質 ) -- 胚胎的生長及發育 3) 子葉含葉綠素 -- 進行光合作用 4) 內有酵素 -- 於萌芽時催化養料的消化 胚莖 (plumule) 可分為 3 部份 : 1) 莖部 (stem) 2) 營養葉 (foliage leaves) 3) 頂芽 (terminal bud) 發芽時發育成植物的莖部 胚根 (radicle) 萌芽時發育成植物的根部 胚乳 (Endopserm) 由 (3n) 的胚乳核發育而成 功用 : 貯藏營養 -- 種子萌發之用 種子內有胚乳 -- 有胚乳種子 (endopsermic seed) 種子內無胚乳 -- 無胚乳種子 (non-endopsermic seed) 種子有性生殖的優點 適應陸生生境 種子保護胚胎 內有食物貯存 藉休眠過渡惡劣的環境 適應以進行散佈 後熟作用 遺傳變異 種子有性生殖的缺點 母體耗用大量物質及能量產生大量種子 -- 彌補散佈中的損失 -- ? 成功散佈的機會 被動物吞吃 有限的食物貯備 體積大 -- 散佈較孢子困難 倚賴外來媒介傳粉和散佈 需牽涉兩個親體 -- 進行有性生殖 果實 (Fruits) 花粉管的生長素 -- 刺激子房長大 -- 形成果實 子房壁 -- 果皮 (pericarp / fruit wall) 功用 : 1) 保護種子 2) 協助種子的散佈 構造 : 果皮可分為 3 部份 (1) 外果皮 (epicarp) 果皮的最外層 功用 : 1) 保護果實的內層 2) 顏色鮮豔 -- 吸引動物吞吃 -- 協助種子散佈 (2) 中果皮 (mesocarp) 果皮的中層 通常為肉質，含豐富的汁液 -- 吸引動物吞吃 -- 協助種子散佈 (3) 內果皮 (endocarp) 果皮的最內層 或與中果皮癒合 -- 形成多肉多汁的果肉 -- 吸引動物吞吃 -- 協助種子散佈 或形成堅硬的部份