2018版高一生物人教版必修一第二章第一节：2.1 细胞中的元素和化合物(共24张PPT).pptx

第一节细胞中的元素和化合物广而告之：（电视广告）广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？元素缺乏与疾病的相关性：人体患贫血；缺Fe：缺I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出抽搐现象缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺B：花粉管发育不良，植物光开花不结果，“花而不实”缺Mg:导致叶片发黄缺Se:克山病当花柱和柱头积累硼时组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？?1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？没有。这说明什么？生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？有，相差很大。这又说明什么？生物界和非生物界还具有差异性。结论：统一性：组成细胞的化学元素在无机环 境中都能找到。差异性：细胞与无机环境中的各种化学 元素的相对含量差别很大。说明生物界和非生物界既有统一性又有差异性。一、组成细胞的元素细胞中常见的化学元素有20多种，根据含量分为: 大量元素：指含量占生物体总重量 万分之一以上的元素。 C H O N P S K Ca Mg 微量元素：指生物生活所必需的， 但是需要量却很少的一 些元素。 如 Fe Mn Zn Cu B Mo等 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）干﹑鲜细胞对比图从这两幅图中，你能看出什么问题？ 在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。CO细胞的主要元素是: C、H、O、N、P、S细胞的重要元素是: C、H、O、N细胞的最基本元素是: C 这些元素在不同生物体的含量会怎样呢?思考：为什么说C是构成细胞的基本元素？答：?C在细胞中的含量比较高，占细胞干重的48.4%。 ?原子序数是6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，由于电子排布的不同，在最外层有4个电子，这样，碳原子就具有了4个能够成键的价电子。正是这4个价电子，能够使碳原子之间、碳原子与其他元素的原子之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，相互连接形成链或环，这样就构成了各种生物大分子的基本骨架。玉米和人体细胞部分元素含量的比较 玉米 人氧44.43 14.62碳43.57 55.99氮1.46 9.33氢6.24 7.46钾0.92 1.09钙0.24 4.67磷0.20 3.11硫0.17 0.78氯0.14 0.47镁0.18 0.16铁0.08 0.012 硅1.17 0.005锌--- 0.01这说明什么? 组成生物体的化学元素在种类上基本相同,但在不同生物之间含量上存在着差异。总结最基本元素：CC H O N基本元素：主要元素：C H O N P S（占97％以上）大量元素：C H O N P S K Ca Mg微量元素：Fe Mn B Zn Mo Cu（“铁猛碰新木桶”）矿质元素：除C、H、O外的元素资料分析: 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了。通过分析,你能得出什么结论呢?---- 微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。缺Fe会使人患贫血等症状；缺Zn使人发育受影响，性器官的发育不良等;缺Ｉ会导致甲状腺肿等。组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢??化合物二、组成生物体的化合物:水无机化合物无机盐构成细胞的化合物脂质：C、H、O、N（P）蛋白质：C、H、O、N（S、Fe