成套红茶制作设备介绍资料.doc

红茶萎凋设备—红茶晾青机：采用智能温控，可实现恒定的送风温度，使茶叶的晾青效果更加的均匀。采用调速风机，有效解决电压造成的温度不均匀。风道进行改良设计风阻更小效率更高。比自然晾青减少至少一半时间，且不受晴雨天影响。 红茶发酵机：可以实现恒定的温度恒定的湿度，稳定的送风供氧系统，且有时间设置报警装置以及抽湿装置。 1加热采用先进的温控器ssr控制，带PID功能，使温度上升下降稳定，正负温差低于1摄氏度。加热器材用高强度加热管，加热速度快，且无异味，寿命长。并且有加热箱保护。 2有稳定的送风供氧装置，保证发酵过程中酶促氧化反应的供氧充分，以利于充分发酵。 3高功率的加出湿气装置效率高且有恒湿自控装置。内部采用集成式超音波机芯加湿颗粒细，雾粒直径只有1-5μm全自动控制，当前环境湿度显示自动进水，设有溢水保护加湿均匀，最大相对湿度可高达99% 红茶烘干提香机：独特的风道设计确保筛层的温度均匀，采用独创的热风半循环系统更节能，全程双电路温度控制确保烘焙安全。