中学联盟重庆市荣昌区盘龙镇初级中学人教版八年级生物上册课件：5.4.3真菌 (共28张PPT).ppt

第四章 细菌和真菌 蘑菇 (大型真菌） 霉菌 （小型真菌） 酵母菌 （单细胞真菌） 一、各种各样的真菌 牛 肝 菌 香 菇 猴头菌 洋 菇 灵 芝 木 耳 冬虫夏草 银耳 剧毒！ 毒 蝇 蛾 膏 ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 怎样识别毒蘑菇？ 一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌杆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色 。 菌盖 菌柄 菌丝 蘑 菇 的 结 构 子实体 （地上部分） (伞状) （地下部分） (丝状) 青霉的结构 曲霉的结构 霉菌（青霉和曲霉） 青霉 ——————— 菌丝 ——————— 孢子 讨论:在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？ 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 讨论:霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？ 共同特点： 利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能量。营养方式是异养。 酵母菌的形态结构 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液 泡 单细胞真菌 二、真菌的繁殖 繁殖方式：孢子生殖 孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。 青霉和曲霉的孢子 蘑菇的繁殖 孢子 蘑 菇 的 孢 子 制作孢子印 酵母菌的出芽生殖过程 环境条件适宜时 总结： 真菌 单细胞生物： 酵母菌 多细胞生物（由菌丝构成） 霉菌（青霉、曲霉） 蘑菇、木耳等 1、真菌类型 异 养 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体 3、营养方式： 2、细胞结构 4、生殖方式： 孢子生殖 种类 项目 细菌 真菌 细胞结构 ___细胞，_____成形细胞核 ____________ 细胞，___成形细胞核 个体大小 个体______ 有个体_____的,也有_______ 繁殖方式 _______繁殖 _______繁殖 营养方式 _________ ___________ 比较细菌和真菌 单 没有 单细胞或多细胞 有 微小 微小 较大 分裂 孢子 大多数只能利用现成的有机物 利用现成的有机物 练习： 1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，且没一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（ ） A、青霉 B、 酵母菌 C 、曲霉 D、 毛霉 A 2、由一个细胞构成的真菌是（ ） A、黄曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇 C 3、下列那项不是真菌的主要特征（ ） A、细胞内具有真正的细胞核 B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体 C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养 D、都是单细胞个体 D 友情提示： 食用菌的作用： 1.能提高人的免疫力、防癌治癌、抗流感病毒！ 2.降低胆固醇、降低血糖，有效防治高血压和糖尿病 3.促进儿童成长发育、增强智力 4.延年益寿、美容养颜、减肥等等