绿茶课件-原亚妮.pptVIP

那个，老妈，俺为啥叫绿茶？ 老妈，为啥它叫白茶，属于白茶叔叔家吗？ 宝贝，安吉白茶，是用绿茶姑姑加工工艺制成，属绿茶家族。 其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树爷爷家族。 晓得否？ 补充材料：安吉白茶 安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。 　清嘉庆年间（1796~1820），今汤湖乡境内，木商梁为镒，水运一批木材到南京销售，因突遇洪水，木材全部冲失。 梁为镒陷入困境，流落南京，遇寡妇杨氏，被其收留并结为夫妇。杨氏精于制茶，尔后梁为镒偕杨氏返回故乡，并带回一些茶叶种籽，在当地的狗牯脑山上，开垦小面积茶园种植，自制茶叶，称所制茶叶为“狗牯脑茶”。由于该茶叶制作精巧，色、香、味超群，受到人们称赞，而有了名气。其后，在民国时期，先后获得巴拿马一太平洋国际博览会金奖，浙赣特产联合展销会甲等奖。从此，名闻遐迩。 冤枉啊，大人！ 俺们家族可是古代的贡茶，算是老前辈呢？ 还有，还有，那个陆羽先森，把俺们家族列为”茶中第一“ 俺们是正面教材！！！ 在唐朝当时的皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第一批茶必须确保清明前抵达长安，以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称为急程茶。 晒青绿茶 定义：是指鲜叶经过锅炒杀青、揉捻以后，利用日光晒干的绿茶。 晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”； 其他还有川青、黔青、桂青、鄂青。 以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今 蒸青绿茶（施恩玉露、仙人掌茶、阳羡茶） 即色泽翠绿，汤色嫩绿，叶底青绿； 茶汤滋味鲜爽甘醇，带有海藻味的绿豆香或板栗香。 施恩玉露（原名：玉绿） 产地：湖北恩施市五峰山 特点：我国罕有的传统蒸青绿茶 品质特征：三绿一爽”： 干茶：色泽深绿 茶汤浅绿 茶底青绿 茶汤：滋味鲜爽甘醇 老妈，您老喜欢喝这个口味滴茶吗？ 和宝贝说实话，这个蒸青绿茶吧， 香气较闷带青气， 涩味也较重， 不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽 。 老妈还是比较喜欢龙井呢.? 老妈，您肿么这么挑剔呢？ 宝贝，告诉你个小秘密， 咱中国人滴蒸青绿茶， 都是按照小日本的口味和工艺加工，然后再卖给小日本， 基本上没有进入咱中国人滴赏味视野… 宝贝，老妈再给你讲几个咱们家族里赫赫有名滴前辈们的事迹！ 老妈，乘我走神还没走到姥姥家，准奏！ 安吉白茶 产地：浙江省安吉县 名字由来：色腻如脂，滑如玉 特点：安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这是茶乡安吉的“风土韵”。“ “凤形”安吉白茶是烘青绿茶， “龙形”安吉白茶（安吉白龙井）是炒青绿茶。 俺有龙凤之分哦！ 安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍， 多喝安吉白茶肯定对提高人体免疫能力作用更大。 白茶提取物可能对人类致病病毒具有抵抗效果。添加了白茶提取物的各种牙膏，杀菌效果得到。增强。 老妈，安吉白茶比其他绿茶更牛的地方在哪？ 狗牯脑 产地：江西省遂川县狗牯脑山 创始人：木商梁为镒 特点：茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁入肺腑，口中甘味经久不去。 制作工艺：一向为梁家秘传，世代相沿，外人不得问津 深加工产品：狗牯脑绿茶油 经检测，狗牯脑绿茶油的茶多酚含量是普通茶油的8-10倍，所含的人体必需脂肪酸是普通茶油的2-3倍。 普通茶油， 咱们南方哪儿都有！ 狗牯脑绿茶油， 俺们江西独一无二！ 泡一杯绿茶 清新 希望 是一个清新、充满希望的颜色。 ， ——一个永远拥有生机与快乐的生命！ 饮一 杯，  让人神清气爽、 魂牵梦萦。 在阳光和雨露的滋润下 你在不断的成长 亲临 长大的日子， 少不免经历阴霾与疑惑。 我心中渴望的那一杯“绿茶”，是追求？是生机？是快乐？是完美？ 还是另一片更加广阔，美丽的天地…… 是海洋？ 是草原？ 是田野？ 那一杯“绿茶” 还 还 是 是 —— 心之 所 向 心 之 所 向 远方的 ——向前、向前…… 梦远方，需要披荆斩棘，坎坷波折尽在其中，我的背后只要还存有那绿茶的馨香， 让我们开启今