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毕业论文开题报告 课题名称：花生壳的资源化利用 院 （系）：环境与安全工程 专 业班 级： 环境 0 9 0 2 学生姓名：王梦华 学 号指导教师：刘长风 2013年 3 月 13 日 目录 花生壳开发现状 2 一 黄酮提取 3 1.1提取方法：乙醇浸提 3 1.2提取方法：微波提取 4 1.3提取剂：乙醇，表面活性剂强化微波提取 5 二 木犀草素提取 7 2.1提取剂：甲醇 7 2.2提取剂：乙醇，微波辅助 8 三 菲汀提取 9 3.1提取方法：盐酸浸提 9 四 黄色素提取 10 4.1提取方法：乙醇提取，超声波辅助 10 4.2提取方法:微波萃取技术 11 五 木聚糖提取 12 5.1方法：根据Box－Benhnken试验设计原理，用Design－Expert软件进行响应面分析 12 六 木糖醇提取 13 6.1提取方法：离子交换脱酸法 13 七 糠醛提取 13 7.1盐酸水解 13 八 天然抗氧化成分提取 14 8.1提取方法：硫氰酸盐法 14 九 白藜芦醇（Res)提取 15 9.1提取剂：乙醇，超声波辅助 15 十 膳食纤维提取 16 10.1纤维提取方法：素酶解法 16 10.2提取剂：柠檬酸溶液，微波辅助 17 花生壳开发现状 我国是世界花生生产大国, 2006 年我国花生种植面积达7000 万亩, 花生总产量15000 万吨左右, 每年产生的花生壳占花生果重的30%左右, 即年副产花生壳近4500 万吨, 。这些花生壳除了少部分被用作饲料和燃料外, 大部分被白白扔掉, 造成了资源的极大浪费。花生壳含有丰富的纤维素、多糖以及少量蛋白质、脂肪等。此外，成熟的花生壳中含有的多酚类和黄酮类物质是油脂的抗氧化剂，还含有一些活性成分，如黄色素、膳食纤维等，经过处理后还可提取一些重要的化工原料，如糠醛、菲丁、甲酸乙酯等。经查文献资料可知花生壳中菲汀、黄色素、木聚糖、木犀草素 、膳食纤维、木糖醇、糠醛、抗氧化成分 、总酚等化合物已得到研究提取，若能对其进行综合开发利用, 不仅可以开发一种新资源, 而且还可以减轻这些废物对环境的污染,因此花生壳有巨大的研究开发潜能和经济效益。 一 黄酮提取 1.1提取方法：乙醇浸提 1.1.1提取剂：乙醇，超声波辅助提取 1.1.2试剂：芦丁对照品为生化试剂；质量分数60% 乙醇溶液；质量分数5% 的亚硝酸钠溶液；质量分数为5% 的硝酸铝溶液；质量分数为4% 的氢氧化钠;芦丁对照品为生化试剂, 其他试剂均为分析纯; 1.1.3仪器：微型植物粉碎机FZ102,; 紫外可见分光光度计Ultyospec 2100pro,; 超声波清洗器KQ3200. 1.1.4黄酮含量测定：将花生壳清洗烘干, 粉碎机粉碎过50 目筛, 并 烘至恒重得花生壳粉。称取一定量花生壳粉经石油醚脱脂乙醇溶液浸提后, 量取一定量经过不同处理得到的提取液, 按照NaNO2-Al( NO3) 3- NaOH 比色法测定其在510 nm 处的吸光度, 根据芦丁标准曲线计算得出提取液中黄酮含量。 1.1.5最佳提取条件：乙醇质量分数65%,料液比1:40, pH7.0, 超声波频率40 kHz, 超声波作用时间15 min, 提取温度75℃, 提取时间1.5h, 此时花生壳黄酮的提取量可达9.42 mg/ g。 1.1.6文献：花生壳黄酮乙醇提取工艺探讨 1.2提取方法：微波提取 1.2.1试剂：无水乙醇、95% 乙醇、NaNO2、Al(OH)3、NaOH，均为分析纯、木犀草素(NO.111520-200201)、芦丁、甲醇( 色谱纯) 、蒸馏水。 1.2.2仪器与设备：GZX-9140ME 数显鼓风干燥箱 ；DS-1 高速组织捣碎机；BS124S 电子分析天平 ；SHZ-D(Ⅲ) 循环水式真空泵 ；紫外可见分光光度计；D101 型大孔树脂；AB-8 型大孔树脂；DA201 型大孔树脂；HPD100(药用级)、HPD400、HPD100、HPD600 型大孔树脂 1.2.3最佳工艺条件：：提取剂乙醇体积分数50%，微波功率700W，提取时间4min，料液比1:30(g/ml)，每克花生壳中提取黄酮类化合物为0.48mg，回收率为93.3 %。 1.2.4微波法与乙醇回流法相比优点：提取时间由4h减少到4min，提取黄酮类化合物的量提高了2.4 倍。 1.2.5文献：花生壳中黄酮类化合物的提取及其纯化 1.3提取剂：乙醇，表面活性剂强化微波提取 1.3.1材料与试剂：花生壳：目数分别为40、60、80、100、200；芦丁标准品：；非离子表面活性剂B：化学纯；无水乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠：AR；盐酸等试剂：