机关应急工作制度和岗位职责与企业食品安全事故应急处理制度范文合集资料.docVIP

机关应急工作制度和岗位职责企业食品安全事故应急处理制度 企业食品安全事故应急处理制度 ?第一章 总则 一、 目的 当突然发生严重影响食品安全的紧急情况时，及时做出准备和响应，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障消费者身体健康与生命安全 二、 适用范围 本程序适用于在生产加工、运输、销售的整个过程中突发的食品安全事故做出准备和响应。 三、 职责 1、食品安全管理小组总体负责对食品安全事故的应急准备和响应； 2、各职能部门及生产车间负责应急准备和响应的具体实施。 第二章 管理规定 一、 成立应急组织 1、应急组织是应急处置的执行机构，是应急处置的组织基础。食品安全管理小组行使应急组织的职责。 2、总经理负责召开应急工作会议，协调应急准备和响应工作，并对重大问题做出决策。 3、各组织成员负责协调相关方具体实施应急响应措施，跟踪应急响应措施的实施情况，及时向总指挥报告。所有组织成员应保证通讯畅通，以便紧急情况发生时及时沟通信息，迅速组织采取应急响应措施。 二、 监测、预警及报告 1、公司应加强对食品质 品质量安全信息的收集，加强对原辅材料的检测分析，加强对生产设备的维护管理，加强对生产过程的监测，加强对员工的食品安全管理知识的培训。 2、公司应定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。 3、当突发事件已经危害或潜在危害消费者身体健康、生命安全时，公司应当立即向当地