茶与养生幻灯片.pptVIP

茶与养生 茶的养生保健作用 相传距今五千年前，“神农尝百草，日遇七十二毒，遇荼（茶）而解之” 。据不完全统计，我国有16种古医书记载茶保健作用的有20项，219种药效，如提神明目，止渴治痢，去腻醒酒等等。 茶的营养价值 1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素 2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸 3、饮茶可以补充人体需要的矿物质 4、饮茶可以提供清除人体自由基的茶多酚类物质 成人每天饮多少茶叶最合适？ 一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯，一般饮茶6~10克之间，分2~3次冲泡。 西藏人每日饮茶20~30克。 劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人，尤其是在高温环境，或接触有毒物质较多的人，一日可饮茶20克左右。 食油腻食物较多、烟酒量大的人，应适当增加用量。 孕妇和儿童饮茶量应适当减少。 科学饮茶四季有别 春季：宜饮用花茶，可以散发一冬积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，能促进人体阳气发生。 夏季：宜饮用绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止温、强心。 秋季：饮用青茶为最好。此茶不寒不热，能消除人体内的余热，恢复津液，一举两得。 冬季：饮用红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补益身体，使人更加强壮。  你最适合喝什么茶？ 1.脑力劳动者----茉莉花茶/绿茶。2. 体力劳动量较大的人----适合喝乌龙茶及红茶。3. 经常开车，或常受脏空气荼毒的人-----可以多喝绿茶。4.整天坐着不动，平时也不做运动的人----------绿茶、花茶。5.烟酒不离手的人----多喝绿茶。6.食肉多者----喝喝乌龙茶。7.每次上厕所都觉得是一件苦差事，经常便秘的人----蜂蜜茶.8.胆固醇过高、血脂数高的人----乌龙茶、黑茶、绿茶9.每天和计算机〝搏斗〞的现代人----多喝茶 什么时候饮茶最好 以解渴为目的的饮茶，渴了就饮--随意； 宴后饮茶，可以促进脂肪消化，解除酒精毒害； 有口臭和爱吃辛辣食品的人，喝茶可以消除或减轻口臭； 抽烟时，适当喝点茶，可以减轻尼古丁对人体的毒害； 看电视时，喝点茶既能帮助恢复视力，还能消除电视荧屏微弱辐射而对人体的危害； 脑力劳动者边饮茶，边思考，可以保持清醒头脑； 工人倘能在工间休息时喝杯茶，可以消除疲劳，增强机体活力，提高劳动效率； 科学饮茶因人而异 在日常生活中，由于各人生活习惯、身体条件、职业、居住区域等方面的差异，对茶的选择和爱好也各不相同。所以，在选择茶叶时，应从实际出发，选适合自己的茶叶。 1、相对比较虚弱的人，适合喝红茶，在喝茶时适量添加点糖，这样既可补充能量，又能够补充营养。 2、相对于青年人来讲，由于正处在发育旺盛时期，身体需要更多的营养成分，故而，尽量以喝绿茶为好。 3、希望减肥的人，多喝些黑茶、乌龙茶等。在我国很多少数民族地区，常年以牛羊肉为主要食物的人，为了增强对高脂肪食物的消化和分解，就多喝些砖茶和饼茶之类的经过发酵的紧压茶。 4、在日常工作或生活中经常接触有毒物质的人员，可以首选绿茶作为劳保饮料。 5、讲演、说书和演唱等宜饮茶。长时间的用嗓工作，应饮绿茶润喉?以滋润声带，使发音清脆。同时减轻咽喉充血胂胀，防止咽喉炎的发生。 儿童饮茶要适度 合理饮茶，有利于儿童健康 帮助消化； “清火” ； 防治龋齿。 不宜喝过量和过浓的茶。 茶叶中的茶多酚与食物中的铁质结合，妨碍粘膜对铁质的吸收，导致或加重儿童缺铁性贫血；浓茶中还含有较高的咖啡碱，会使儿童夜晚兴奋。 老年人要少饮浓茶 浓茶中的咖啡因含量较高，鞣质的含量也较多，这些物质的刺激作用都很强，能强心利尿，使神经兴奋，对于有糖尿病、控尿力差（特别是老人、小孩和孕妇）的人影响较大。 临睡前饮浓茶，不仅刺激肠胃，还将影响睡眠。 老年人饮茶以清淡为佳。 妇女“三期”需饮清淡之茶 饮茶能为人们提供一定的营养成分和起到一定的防病治病的作用。因此，妇女即使在“三期”：孕期、哺乳期、经期，适当饮些清淡的茶叶，有益无害。但是，妇女“三期”期间，一般说来，不宜多饮茶，尤其忌讳喝浓茶。 科学饮茶－除口臭 引起口臭的原因：缺VC；食物残渣腐败；食物余臭。 除臭原理 茶叶富VC: 200-500毫克/100克。一天饮3杯优质绿茶，就基本上可以满足人体对维生素C的需要。 茶有杀菌消炎的作用 含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物 某些疾病患者要控制饮茶 冠心病患者需酌情用茶：茶叶中的生物碱，尤其是咖啡碱和茶碱，都有兴奋作用，能增强心肌的机能。对心动过速的冠心病患者来说，宜少饮茶，饮淡茶，甚至不饮茶；有早搏或心房纤颤的冠心病人，也不宜多喝茶。但心动过缓，或窦房传导阻滞的冠心病人，其心率通常在60次/min以内，适当多喝些茶，甚至喝一些偏浓的茶，