厨政部绩效kpi考核的规定..docVIP

关于厨政部绩效考核的规定 为了提高厨政全体员工的工作素质和技术水平，加强每位工作人员的责任心，通过绩效考核方案，将业绩与薪酬挂钩实现多劳多得，优秀得到发展与晋升的目的，特拟定对全体员工的绩效考核规定。 一、绩效考核的对象为全体员工，考核的成绩来源为各班组员工日常表现的细节。 二、每人的基础分数为100分，各班组的基础分为：总人数×100分。要求每月得到绩效分数分别如下：点心组90分、炉子组88分、墩子组88分、凉菜组90分、燕鲍翅蒸灶组88分、打荷组88分。 三、加分与扣分标准如下：在厨政部的各项比赛中得第一名加分为每次2分。根椐投诉与过失或违纪的情况扣分，每次最低扣2分，最高扣10分。出现严重投诉或违纪扣分加现金处罚，特别严重者辞退或开除（见员工手册）。 四、奖励与处罚： 1.员工在本组得分连续三个月第一,视情况涨工资一次，工资涨满高线发现金奖励一次, 每月低于及格分数每1分扣10元低于5分（含5分）） 员工录用管理制度 为规范试用期员工的管理和辅导工作，创造良好的试用期工作环境，加速试用员工的成长和进步，特制定目标责任制制度。一、员工试用期规定?1、自员工报到之日起至人力资源部确认转正之日起。?2、员工试用期限为3个月，公司根据试用期员工具体表现提前或推迟转正。（一）、福利待遇?1、试用期员工工资根据所聘的岗位确定，核算时间从到岗工作之日起计算，日工资为：月工资÷（本月天数-休