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(6)甘蓝类蔬菜 芥蓝(白花芥蓝，广东、广西、福建)、紫甘蓝(红甘蓝、紫苞菜、红卷心莱，长江流域)、紫球花椰莱(荷兰花椰莱、紫花莱，大城市郊区)、青花菜(绿菜花、茎椰菜、木立花椰菜、西兰花，意大利)、抱子甘蓝(汤菜、芽甘蓝，比利时)、羽衣甘蓝(绿叶甘蓝、菜用羽衣甘蓝，北京、上海)、皱叶甘蓝(法国)。 * (7)瓜类蔬菜 厚皮甜瓜(新疆)、搅瓜(金丝瓜、面英瓜、金瓜，上海、辽宁)、苦瓜(锦荔枝、癞葡萄、癞哈蟆、凉瓜，广东、广西、福建)、佛手瓜(菜肴梨、梨瓜、合掌瓜、隼人瓜、拳头瓜、万年瓜，云南、贵州)、节瓜(毛瓜，广东、广西、海南)、蛇瓜(蛇豆、长括楼、蛇丝瓜，青岛)、丝瓜(天罗瓜、天丝瓜、水瓜、布瓜，长江流域)。 * 丝瓜长江流域 * (8)芥菜类蔬菜 芽用芥菜(儿莱，四川)、茎用芥菜(榨菜、青菜头、菜头、包包莱、羊角菜、菱角菜，四川、浙江)。 * 芽用芥菜(儿莱，四川) * 茎用芥菜茎用芥菜(榨菜、青菜头、菜头、包包莱、羊角菜、菱角菜) * (9)绿叶菜类 结球莴苣(结球生菜，欧洲)、紫苏(茬、桂茬、赤苏、白苏，各地零星栽培)、蕹菜(空心菜、竹叶菜、藤菜，华南、西南)、荷兰芹(香芹、旱芹、洋芜荽、蕃茜，大城市郊区)、莳萝(土茴香、茴香草，华南)、结球茴香(球茎茴香、意大利茴香、甜茴香，地中海沿岸)、独行菜。(胡椒草、家独行菜、芥荠，英