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2013年广东生物学业水平测试提纲 必修1 1、 （B）蛋白质的结构与功能 蛋白质的化学结构、基本单位及其功能 蛋白质 由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S 基本单位：氨基酸 约20种 结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。 氨基酸结构通式见： H | R—C—COOH | NH2 肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO- 有关计算: 脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数n – 链数m 蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ╳ 氨基酸个数 - 水的个数 ╳ 18 功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质 2、催化作用，即酶 3、运输作用，如血红蛋白运输氧气 4、调节作用，如胰岛素，生长激素 5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体） 2、（A）核酸的结构和功能 核酸的化学组成及基本单位 核酸 由C、H、O、N、P5种元素构成 基本单位：核苷酸(8种) 结构：一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、一分子含氮碱基（有5种）A、T、C、G、U 构成DNA的核苷酸：（4种） 构成RNA的核苷酸：（4种） 功能 核酸是细胞 C、H、O组成 构成生物重要成分、主要能源物质 种类:①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖amp;脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖 ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）； 乳糖（动物） ③多糖：淀粉、纤维素（植物）； 糖元（动物） 四大能源： ①重要能源：葡萄糖 ②主要能源：糖类 ③直接能源：ATP ④ 根本能源：阳光 4、（A）脂质的种类与作用 由C、H、O构成，有些含有N、P 分类： ①脂肪：储能、维持体温 ②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分 ③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用、分为胆固醇、性激素、维生素D 5、（B）生物大分子以碳链为骨架 A、组成生物体的化学元素种类 1、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 及其作用 2、微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 3、C是最基本的元素 4、细胞中含量最多的元素是C、H、O、N。 缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等 Mg是组成叶绿素的主要成分 Fe是人体血红蛋白的主要成分 生物界与非生物界的统一性与差异性 统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。 差异性：组成生物体的元素在生物体体 原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体 6、（A）水和无机盐的作用 A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用 结合水：与细胞是细胞结构的组成成分 自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。（幼嫩植物、 代 谢旺盛细胞含量高） 生理功能：①良好的溶剂 ②运送营养物质和代谢的废物③绿色植物进行光合作用的原料。 B、无机盐的存在形式与作用 无机盐是以离子形式存在的 无机盐的作用 a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要 成分。 b、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐。 c、维持细胞的酸碱度 7、（B）细胞学说的建立过程 虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者 细胞学说：德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。 粒上有色 素，基 质和基粒中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA、RNA。 3、 常考的原核生物：蓝藻、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。（没有由核膜包围的典型的细胞核） 注：病毒即不是真核也不是原核生物，原生动物（草履虫、变形虫）是真核 原核细胞细胞壁不含纤维素，主要是糖类与蛋白质结合而成。 细胞膜与真核相似。 12、（A）细胞是一个有机的统一整体 细胞具有严整的结构，完整的细胞结构是细胞完成正常生命活动的前提 13、（B）物质跨膜运输的方式和特点 名 称 运输方向 载体 ? ? ? 能量 ? ? ? 实 例 水，CO2，甘油 红细胞吸收葡萄糖 小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+ 自由扩散 高浓度→低浓度 协助扩散 高浓度→低浓度 主动运输 低浓度→高浓度 PH值 能使蛋白质变性失活，但是氨基酸的种类、数量和排列顺序没有变 17、（A）ATP的化学组成和结构特点 元素组成：ATP 由C 、H、O、N、P五种元素组成 结构特点：ATP中文名称叫三磷酸腺苷，结构简式A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表高能磷酸键。水解时远离A的磷酸键线断裂 作用：新陈代谢所需能量的直接来源 ADP中文名称叫二磷酸腺苷，结构简式A—P~P ATP在细胞内含量很少，但在细胞内的转化速度很快，用掉多少马上形成多少。 18、（B）ATP和ADP相互转化的过程和意义：