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化学 第8讲 物质的多样性 陕西专用 1.混合物和纯净物的区别 2.判断一种物质是纯净物还是混合物,关键是看这种物质的组成,而不能与物质的名称混淆。如四氧化三铁是一种物质的名称,属于纯净物,而“氧”“铁”是组成这种物质的基本元素,它们之间通常在名称中用“化”连接。另外,纯净物中的“纯净”不是“干净、洁净”,如干净的矿泉水是 , 又如洁净的空气是 。 3.混合物是由纯净物混合而成。可记为“纯单混杂”即纯净物成分单一,混合物成分复杂。研究任何一种物质的性质,都必须取用纯净物,因为杂质可能掩盖物质的本质属性。物质的纯净与否是相对的,没有绝对的纯净物。 混合物 混合物 1.单质与化合物的区别与联系 2.“由同种元素组成的物质叫单质”的说法是错误的。如:氧气(O2)和臭氧(O3)都是由 组成的,两者混合组成的物质是 ,而不是____。这说明同种元素组成的物质,可能是 单质, 也可能是由几种单质组成的 。 氧元素 混合物 单质 纯净物 混合物 3.氧化物:由 组成,其中一种是 的化合物。 【特别注意】氧化物和化合物的区别和联系 区别:氧化物是“一物两素氧元素”(由两种元素组成且有一种是氧元素的化合物),其中必须有____元素。而化合物是“一物多素”,不一定有氧元素,但它包括氧化物。 联系:氧化物与化合物是个体与总体的关系,氧化物属于 ,化合物包括 ,氧化物与“含氧化合物”不一样,后者包含着前者。化合物中只要含有氧元素,就是含氧化合物,如氯酸钾、高锰酸钾都含有氧元素, 它们属于 ,但不属于 。 两种元素 氧元素 氧 化合物 氧化物 含氧化合物 氧化物 1.酸、碱、盐 2.有机物和无机物 含有 的化合物称为有机化合物,简称有机物; 的化合物叫无机化合物。最简单的有机物是____,糖类、油脂、蛋白质等都是有机物。H2O、H2SO4、NaCl等是无机化合物。 等,虽然含有碳元素,但因性质跟无机化合物相似,所以它们属于无机化合物。 碳元素 不含碳 甲烷 CO、CO2、H2CO3及碳酸盐 【例1】(2015,宜宾)下列物质都属于纯净物的一组是( ) ①冰水混合物 ②洁净的空气 ③液氮 ④石灰水 A.①③ B.②④ C.①② D.③④ 【方法指导】纯净物是由一种物质组成的物质,混合物是由多种物质组成的物质;充分理解纯净物和混合物的区别,分析物质是由几种物质组成的是正确解答此类题的关键。 A 【例2】(2016,威海)分类法是化学学习的重要方法之一,下列各组物质按照单质、盐、混合物的顺序排列的是( ) A.生铁、氢氧化铜、冰水混合物 B.液氧、硫酸钡、粗盐 C.天然气、纯碱、石油 D.钙片、氯化镁、海水 【解答】A.生铁属于混合物,氢氧化钠是碱,冰水混合物是纯净物;B.液氧属于单质,硫酸钡是盐,粗盐属于混合物;C.天然气属于混合物,纯碱是盐,石油是混合物;D.钙片属于混合物;氯化镁属于盐,海水属于混合物。 B A 【例4】(2016,南通)“分类”是学习化学的重要方法。下列说法正确的是( ) A.塑料和棉花都属于合成材料 B.蛋白质和糖类都属于营养物质 C.液态氨气和氨水均为纯净物 D.氮气和氧气均为化学性质活泼的气体 【解答】A.塑料属于三大合成材料之一,棉花属于天然材料,故选项说法错误;B.蛋白质和糖类都属于营养物质,故选项说法正确;C.液态氨气是由氨气一种物质组成的,属于纯净物,氨水是氨气的水溶液,属于混合物,故选项说法错误;D.氧气为化学性质活泼的气体,氮气的化学性质不活泼,故选项说法错误。 B 【例5】(2016,宜宾)下列选项中物质的化学式及其类别均正确的是( ) 俗名 化学式 类别 A 消石灰 CaO 氧化物 B 纯碱 Na2CO3 碱 C 酒精 C2H6O 有机物 D 水银 Ag 单质 C 【解答】A.氢氧化钙的俗称是熟石灰或消石灰,其化学式为Ca(OH)2,其物质的化学式、类别有错误;B.碳酸钠俗称纯碱、苏打,其化学式为Na2CO3,碳酸钠是由钠离子和碳酸根离子构成的,属于盐,其物质的类别
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