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大型企业集团质量管理链的构建与应用 ——杭州娃哈哈集团质量管理优化创新成果报告 目录 1.前言 2 2.实施背景 2 3.内涵和主要做法 3 3.1质量文化和理念 5 3.2基础保证系统 6 3.2.1基础质量管理网络 6 3.2.2研发管理 6 3.2.3质量标准体系 8 3.2.4供应链管理 8 3.2.5过程控制 8 3.2.6食品安全体系 9 3.2.7风险检测 10 3.3创新进化系统 10 3.3.1质量持续改进活动 10 3.3.2质量稽核评价体系 15 3.3.3食品安全体系改进 17 3.4支持系统 18 3.4.1质量信息系统 18 3.4.2质量培训系统 20 4.实施效果 20 4.1大型企业质量管理链的构建和应用带动企业效益的上升 21 4.2品牌价值不断提升、社会效益显著提高、产品质量得到提升 21 4.3管理创新带动经济效益和生态效益的双赢 22 5.总结 22 大型企业集团质量管理链的构建与应用 ——杭州娃哈哈集团质量管理优化创新成果报告 1.前言 杭州娃哈哈集团有限公司创立于1987年，26年来公司通过产品技术创新、营销创新、管理创新，一直保持健康快速发展势头，年均增长超60%，发展成为集产品研发、生产、销售为一体，并自行研制食品包装模具、生产装备的大型食品饮料企业集团，饮料产量位居世界前列，在全国29个省市自治区建有66个基地、170余家子公