药剂学课件第4章流变学与粉体学幻灯片.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第四章 流变学与粉体学 Rheology and micromeritics 栾立标 Tel第一节 流变学（Rheology） 一、概述 （一）流变学:研究在外力作用下物质的变形和流动的一门科学。 （二）弹性变形与塑性变形: ●弹性变形（elastic deformation）为可逆性变形。 ●塑性变形（plastic deformation）为非可逆变型。 ●弹性（elasticity）指外力去除后完全恢复原状的性质。 HooK’s定律： F/A=E[(Ls-Lo)/Lo] 式中：F为作用力，A为力作用的面积。Lo为初始长度，Ls为力作用拉伸后的长度。 ●E称为弹性模量。1/E称为可拉伸长度。 ●F/A为应力（stress）。 ● (Ls-Lo)/Lo为应变（strain）。 如聚苯乙稀E为3.4?1010，明胶E为2.4?106，前者硬度大，易破碎。后者的韧性大，不易破碎。 （三）粘性流动（Viscous Flow ) 指流体在很小外力作用下便会发生没有确定形状的变形，并且在外力去除后，变形不能回复。 流动可视为一种非可逆变形的过程。 ●粘度（viscosity）是液体流动（相邻两层间作相对运动）时所产生的内摩擦力。单位用Pa?s表示 ●剪切速度或切变速度（rate of shear，简写为D） 即dv/dr。单位s-1。 ●剪切应力或切变应力(shearing force，简写为S) 即F/A。单位N?m-2。 理想流体的牛顿定律： S＝F/A＝?（dv/dr）＝?D ●?为粘度(viscosity)或粘度系数(viscosity coefficient).单位用Pa?s表示。 ●牛顿流体（Newtonian fluid）凡服从上述牛顿定律的流体。 ●非牛顿流体(non-Newtonian fluid)不符合牛顿定律的流体。大部分流体是非牛顿流体。 （四）粘弹性（viscoelasticity） ：在比较小的应力时高分子物质或分散体系，具有弹性和粘性的双重性质。 ●粘弹性物质：对外力表现为弹性和粘性双重标准的物质。 ●粘弹性变形的特点：是应变落后于应力。 二、流变性质 （一）牛顿流动 S＝F/A＝?（dv/dr）＝?D 如水、乙醇、氯仿和蓖麻油等。 （二）非牛顿流动 1、塑性流动（plastic flow） D＝（S-S0）／? S0：致流值或屈服值（yield value） ?为塑性粘度(plastic viscosity)。 塑性流动有浓度较高的乳剂、混悬剂、单糖浆、涂剂等。 2、假塑性流体 (pseudoplastic flow, quasi-plastic flow): D＝Sn/?a ?a为表观粘度，随D的改变而改变；n是指数。 如甲基纤维素、西黄嗜胶、海藻酸钠等水溶液。 pseudoplastic flow quasi-plastic flow 3、胀性流动（dilatant flow） D＝Sn/?a n1; ?a为表观粘度. 如滑石粉或淀粉等混悬液 （三）触变流动(thixlotropy flow) 流动曲线的特性:环状滞后曲线。 如普鲁卡因、青霉素注射液和某些软膏剂。 （四）粘弹性 ●粘弹性物质流变性能：主要表现在蠕变和应力松弛两个方面，具有时间效应。 ●应力缓和或应力松弛（stress relaxation）：材料在恒定应变下，应力随着时间的变化而减小至某个有限值的现象。 ●蠕动性或蠕变(creep)：对物质恒定载荷作用下，表现为一定伸展性或形变，而且随时间而变化（增大）的现象。