糖尿病的营养调理讲解材料.pptVIP

4.低血糖和酸中毒的压力将增加蛋白质、维C、泛酸的需求 5.泛酸不足是造成胰岛休克的主要原因 6.维C可因压力、尿液流失而需求明显增加 糖尿病造成的高营养需求 7.维E可改善糖尿病坏疽和动脉硬化引起的并发症 8.低血糖的压力，常造成钠的积存和钾的流失，使转化糖份的钾严重缺乏 糖尿病造成的高营养需求 9.钾可预防低血糖时因压力造成的血压增加和心动过速 10.铬可大大增强胰岛素活性，降低血糖 糖尿病造成的高营养需求 糖尿病及其防治 保护胰岛 –细胞，增加胰岛素的敏感性，使体内血糖、胰岛素水平处于一个良性循环状态； 维持达到理想体重； 接近或达到血脂正常水平； 预防和治疗急、慢性并发症； 全面提高体内营养水平，增强机体抵抗力，保持身心健康，从事正常活动，提高生活质量。 糖尿病的营养调理 饮食调控原则：饮食调控是各种类型糖尿病最基本的治疗方法，糖尿病人必须长期坚持下去。 合理控制总热能； 选用高分子碳水化合物；最好选用吸收较慢的多糖，如：玉米、荞麦、燕麦、莜麦、红薯等； 增加可溶性膳食纤维的摄入：可选用高纤维膳食，建议每日膳食纤维供给量约为40g.可溶性膳食纤维较多的食物还有整粒豆、燕麦麸、香蕉、杏等,玉米和大麦可溶性膳食纤维含量高于稻米。 什么是糖尿病？ 考您一个联想题；: 武则天,袁世凯,蒋经国, 这三个人之间,有什么关联性? 11月14日是什么日子？ 糖尿病的严重危害 据世界卫生组织（WHO）统计，目前全球糖尿病患者至少有1.6亿，预测到2025年将上升到3亿。欧美等发达国家中糖尿病是高发病，死亡率仅次于心血管疾病和肿瘤而位居第三位 现在中国,至少有四千万人正在忍受者,根据专家预估,这个数字正以每天增加三千人的速度窜升,中国糖尿病患者每年医疗费高达833亿 ，糖尿病患者的绝对人数，居世界之首，并且发病率还在日益增高。糖尿病的预防和治疗已成为全世界医药界所共同关注的课题； 每年的11月14日定为国际糖尿病日 糖尿病（diabetes melltus,DM）,中医称之为消渴症.糖尿病患者由于体内胰岛素分泌量不足或者胰岛素效应差,葡萄糖不能进入细胞内,结果导致血糖升高,尿糖增加,出现多食、多饮、多尿、而体力和体重减少的所谓“三多一少”的症状。 糖尿病时的慢性高血糖将导致各种组织，特别是眼睛、肾脏、神经、心血管及脑血管的长期损伤、功能缺陷和衰竭。糖尿病患者有50%以上死于冠心病 糖尿病的定义及其危害 糖尿病的发病率情况 统计学还表明，同一种族的人糖尿病发病率； 城市居住者 农村居住者， 脑力劳动者 体力劳动者。 发达国家远 未开发的落后地区 。 中老年人 年轻人 (肥胖者发病率高) 糖类在体内的转化与运用 胰脏的功能 4.遗传因素；糖尿病是多基因遗传病； 5.多种药物都会使黄尿酸上升，如：青霉素 糖尿病发病原因 三多一少症状： 1.口渴与多尿 2.容易疲劳和倦怠 3.常有空腹感，胃口异常增大 4.体重先会激增，然后渐减 糖尿病的症状 5.易患湿疹、水泡疹、皮肤痒、细菌感染 6.视网膜病变，白内障 7.牙龈发炎出血、牙动摇脱落 8.神经痛—手足麻痹、腿抽筋、坐骨神经痛 糖尿病的症状 1. Ⅰ型（胰岛素依赖型），多发生在20岁以下年轻人，属重症型 2. Ⅱ型（非胰岛素依赖型），多发生在成人，属轻症型 3.其他特异性糖尿病 4.妊娠期糖尿病 糖尿病类型 糖尿病的后果 糖尿病并发症 WHO糖尿病专家报告：糖尿病引起的失明的危险性比一般人高10-23倍；糖尿病性坏疽和截肢比一般人多20倍；糖尿病并发冠心病和中风比一般人增加2-3倍；糖尿病导致肾功能衰竭比肾病患者多17倍。 糖尿病的足部病变（糖尿病足）是糖尿病最常见而又严重的并发症之一，临床主要表现为足部溃疡、感染和坏疽，常给病人带来巨大的痛苦和沉重的经济负担，其后果会导致截肢甚至危及生命 其诱发因素：剪甲伤，新鞋擦伤，碰伤，异物磨伤，痒抓破皮肤，烫伤、冻伤、皮肤干裂、自发水疱 糖尿病足 糖尿病眼病 失明的危险性比正常人高10-23倍 糖尿病眼病 尿毒症 肾衰竭 心脑血管疾病 糖尿病神经病变 糖尿病及其防治 对新诊断的糖尿病人，一般先用饮食治疗，在用单纯饮食（包括运动）治疗1——2个月效果不佳时，才考虑选用口服降糖药，口服降糖药仍不佳时，再选用胰岛素。 无论用何种药物治疗方法都必须长期坚持饮食治疗。“合作团队”，由护理、营养、医生（包括内分泌、眼科、外科、神经科等）及其他卫生保健专业人员组成综合防治队伍， 糖尿病及其防治 饮食调控目标 接近或达到血糖正常水平力求使食物摄入、能量消耗（体力活动）与药物治疗等三方面治疗措施在体内发挥最佳协同作用，使血糖