09连锁原始味道烧烤吧节庆策划书(seven Magic)_PPT课件.pptVIP

原始味道烧烤吧节庆促销策划书 组长：王炎兰13号 组员：周芬芳41号 林新月24号 杨斐婷44号 张淑娜16号 陈大拓34号 葛琴42号 目录 一、前言 二、背景分析 三、节庆活动的策划 四、突发事件应急预案 前言 烧烤是人类最原始、最直接的烹饪方法，作为餐饮中的一个大系列，受到不同国家和地区人民的喜爱，发展出各种各样的吃法，并赋予了丰富的文化内涵。 烧烤是国内主营餐饮业态之一，烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式之一。街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，烧烤与它的香味及不同口味的调料,诱惑着人们的食欲，再加上众多的可烤食物取之不尽,用之不竭,使烧烤保持了经久不衰的市场。 特色烧烤的发展，健康的饮食观念的广泛提倡，将烧烤美食也引向了健康化的发展道路 。 原始味道烧烤吧的发展前景同样是广阔的。 背景分析 （一）市场环境分析—SWOT分析 1、优势： （1）极佳的经济环境，当前的经济发展态势良好，人们饮食消费也从吃的饱转到享受、休闲上，享受型消费备受推崇，作为烧烤这样一个以享受型消费作为定位的项目，是很有发展前景。 （2）较好的地理位置，周边是高校园区，师院、漳大是庞大的客源。