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O2O风暴席卷餐饮行业
金融学
企业烧钱抢占市场的未来
主讲人--
O2O外卖兴起
拓张市场
商家
学生用户
行业预测
目录 CONTENTS
finance
O2O外卖行业的兴起
1
2014年O2O风暴席卷餐饮行业,今年在线订餐叫外卖更是
悄然兴起。
饿了么创立于2008年,是以一家高校为中心的外卖订餐网站。
2013年11月,美团网旗下的网上订餐平台--美团外卖正式上线,
同样盯准了大学校园这个市场。
数据显示,预计到2015年,中国餐饮O2O市场规模将达到1200亿元左右,如此巨大的市场,自然引得各家订餐网站疯狂抢夺。
finance
2
3
拓张市场
餐饮O2O市场正进入群雄逐鹿时代,竞争日渐白热化,在如此激烈的市场争夺战中,谁能大获全胜?
淘点点稳居榜首
下载量达212.4万次
饿了么90.7万次
布丁外卖50.7万次
后面依次
38.8万次、
12.2万次、
12.2万次、
2.76万次。
(中国IT研究中心)
商家负面影响
低利润的繁忙
能增加一定的单,但是要垫付,平均100单一天来自美团,每单返还8元,那就是一天垫付800元,那么一个月就垫付24000元,并且要回款是一月后结算,大概两个月才能返现到手,那么就是24000要2个月后才能收到。其他生意更好的点,5万或者更多,垫付让店的其他硬件味道服务都不敢发展,低质量的生存着。
存在刷单现象
组织刷单已成体系,由于两大平台没有单日优惠额度限制,(现在有出台每人每日限两单)部分商家开空号纯刷单。自己开一个时间段,自己组织人刷单,现在的刷的单大部分是返还10元的,分成比例是商家4,组织者3、刷单者3的这样的体系。
送餐成本增加
实际成本的不正常增加,以前生意好需要购置配送车是二手的,人力资源是8元一个小时,而且大部分是工作2个小时,现在情况是必须买新车,人力资源是13元一个小时,工作时间大概是5个小时.这方面的成本也是商家垫付的。并且对于增长的单来说,人力和其他成本比以前高多了,份数是上去了,但是利润却是降下来了。
恶性反击
学生用户负面影响
送餐超过预定送达时间
早上10点下的单,大概一点才能送到。
送餐速度慢
餐品质量低
CASE 1
CASE 2
CASE 3
点的外卖被别人错拿了。
送来的货不对版
由于外卖不受高成本和稀缺资源的铺位限制存在新开的,连地址都不知道的外卖。
有同学戏称10点下单,然后去饭堂吃饭,1点钟他来了不接电话。这样的恶性反击,让商家浪费了时间,更加降低了送餐的效率。
促销活动导致外卖质量低!
finance
服务品质决定未来!!!
1
2
1
2
O2O
服务
核心
提
高
送
餐
速
度
加
强
餐
厅
监
管
服
务
好
用
户
服
务
好
商
户
That is enough !!!!!!
3
为
商
户
带
来
价
值
行业预测
Thanks!
PPT DEISGN BY CHENXT
不做最好的PPT,只做能见得了人的PPT
To Be Continue。。。。。。
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