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* 婴 幼 儿 辅 食 添 加 华中科技大学同济医学院 附属协和医院营养科 吴 艳 吴艳，华中科技大学同济医学院附属协和医院营养科营养医师，毕业于华中科技大学同济医学院老年医学专业。中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员；湖北省营养学会临床营养专业委员会秘书。擅长儿童营养不良，老年营养不良与慢病管理，外科术后营养，体检营养咨询。 营养科门诊：周一至周五下午 武汉协和医院门诊部四楼A区内分泌科8号诊室 个人简介 宣教目的 介绍婴幼儿开始添加辅食后的基本原则和方法 了解家长们平时喂养中常见的不当喂养方法 宣教目标 引起家长对生命早期营养与饮食习惯的培养的重视 提高家长们对婴幼儿喂养的认识，避免喂养误区 生命最初1000天 健康与疾病的发育起源（DOHaD） 除了成人期的生活方式和基因遗传之外，生命早期的环境包括营养对一生的健康都会产生影响，此期营养不足或过剩，与成人后的一些疾病，如肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等的发生密切相关。 2006年联合国营养执行委员会提出，从妊娠到出生后2岁是通过营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期。 辅食添加的时机 辅食添加的时间应满4-6月龄 最早从满4个月开始，即使母乳非常充足，满6个月也要开始添加辅食 4-6个月为辅食添加的适应阶段。不要过于强求孩子的进食量，鼓励孩子对饮食产生兴趣。 辅食添加的种类和顺序 谷物 ↓ 蛋黄、蔬菜、水果 ↓ 肉类、鱼类、全蛋、豆类 婴儿4个月后唾液腺生长发育及肠内淀粉酶活力增强 大米粉 铁强化 6个月后婴儿乳牙萌出，米粥、烂面 7个月起，饼干、略烤黄的馒头面包，锻炼咀嚼能力，助长出牙。 最好的起始辅食是婴儿米粉 糖损害牙齿且导致超重和肥胖 盐增加高血压风险 嗜好咸、辣、鲜等为习得性 建议辅食不加盐、糖及调味品，尽量减少盐和糖的摄入 糖、盐及调味品 辅食添加的方法 辅食添加量由少到多 辅食质地由稀到稠 辅食制作由细到粗 循序渐进
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