2013年广东省创新杯优秀作品汇总冬虫夏草的鉴定教学课件(24949KB).pptVIP

第十五章 藻、菌、地衣类中药 【复习】 【课堂互动】 冬虫夏草的鉴定 冬虫夏草Cordyeeps [来源] 本品为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。 【学习任务】 【学习目标】 部分参考资料 【简介】 冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上。 由于土质的缘故，生长在森林草甸上的冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主，生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主；前者以四川、云南、甘肃产为多，后者以西藏、青海产为多。 冬虫夏草的形成： 子囊孢子产生芽管　　　 寄生于幼虫体内　　　 形成菌核　　　 幼虫脏器被破坏、外皮完好　　　 生出子座。 实物认知任务一：性状鉴定 1、虫体： ②全身８对足，前３、中４、后１，以中部４对最明显。 ③头部黄红色，尾如蚕尾。 ④质脆易折断，断面平坦，白色带黄。 ⑤气微腥、具有虫草的特殊香气，味淡。 2、子座： 实物操作任务2：显微鉴定 显微镜 显微鉴别 实物操作任务3：区别真伪品 【课后作业】 【小结】 伪品:插铁丝虫草 有的虽为正品，故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去，结果铁线也搭配上去了，这些都要充分注意和防备。 伪品 天然虫草至佳的替代品： 虫草花 又称“北虫草”，其并非是冬虫夏草，它是从野生虫草中筛选出菌种，在无杂菌的条件下接种在含有多种营养成分的培养基上，并参照天然虫草生长要求的光、温度、湿度等