配送中心运营管理 第4章 配送中心的作业管理.pptVIP

第四章 配送中心的作业管理 4.1 配送中心的基本作业流程 4.2 进货作业管理 4.3 装卸搬运作业管理 4.4 储存作业管理 4.5 盘点作业管理 第四章 配送中心的作业管理 4.6 订单处理作业管理 4.7 拣货作业管理 4.8 补货作业管理 4.9 出货作业管理 4.10 输配送作业管理 4.11 配送中心作业效率评估 4.1 配送中心的基本作业流程 流程是指为完成某一目标而进行的一系列逻辑相关活动的有序集合。配送中心的作业流程本质上属于物流作业流程，是规划配送中心的基础。在自动化物流配送中心的运作中，无论是机械化的物流系统，还是自动化或智能化的物流系统，如果没有正确有效的作业方法与其配合，那么不论多么先进的系统和设备，也不能取得最佳经济效益。 4.1.1 基本作业流程 4.1 配送中心的基本作业流程 1、基本作业流程 配送中心的特性或规模不同，其运营涵盖的作业项目和作业流程也不完全相同，但其基本作业主要包括进货作业、搬运作业、储存作业、盘点作业、订单处理作业、拣货作业、补货作业及出货作业等。但其基本作业流程大致可归纳如图4-1所示。 4.1 配送中心的基本作业流程 从图4-1可以看出，由供应货车到达码头开始，经进货作业确认进货品后，便依次将货品储存入库。为确保在库货品受到良好的保护管理，需要进行定期或不定期的盘点检查。当接到客户订单后，先将订单依其性质作订单处理，之后即可按处理后的订单信息将客户订购的货品从仓库中取出(拣货作业)。拣货作业完成后，一旦发觉拣货区所剩余的存量过低，则必须由储存区来补货，当然，如果整个储存区的存量也低于标准，便应向上游采购进货。而从仓库拣出的货品经整理后即可准备出货，等到一切出货作业完成后，司机便可将出货品装上配送车，配送到各个客户点交货。 4.1 配送中心的基本作业流程 1)进货 进货作业就是把货品作实体上的接收，从货车上将货物卸下，核对该货品的数量及状态(数量检查、品质检查、开箱等)，然后记录必要信息或录入计算机。 2)搬运 搬运作业是将不同形态的散装、包装或整体原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移动，可能是要运送，也可能是要重新放置物料，而使货品能适时、适量移至适当的位置或场所存放。在配送中心的每个作业环节都包含着搬运作业。 3)储存 4.1 配送中心的基本作业流程 储存作业的主要任务是把将来要使用或者要出货的物料进行保存，且要经常对库存品进行检核控制，储存时要注意充分利用空间，还要注意存货的管理。 4)盘点 货品因不断地进出库，在长期的累积下库存资料容易与实际数量产生不符，或者有些产品因存放过久、不恰当，致使品质功能受影响，难以满足客户的需求。为了有效地控制货品数量，需要对各储存场所进行盘点作业。 5)订单处理 由接到客户订货开始到准备着手拣货之间的作业阶段，称为订单处理， 4.1 配送中心的基本作业流程 包括有关客户、订单的资料确认、存货查询、单据处理以及出货配发等。 6)拣货 每张客户的订单中都至少包含一项以上的商品，如何将这些不同种类、数量的商品由配送中心中取出集中在一起，这就是拣货作业。拣货作业的目的也就在于正确且迅速地集合顾客所订购的商品。 7)补货 补货作业是指将货品从保管区域移到拣货区域，并作相应的信息处理。 4.1 配送中心的基本作业流程 8)出货 出货作业是将拣取分类完成的物品做好出货检查，装入合适的容器，做好标示，扣贴标签，然后根据车辆趟次或供应商或客户等指示将物品运至出货准备区，最后装车配送。 9)配送 配送作业是指将被订购之物品，使用卡车从配送中心送至顾客手中的活动。 2、集货配送中心的一般流程 它是以中、小件杂货配送为代表的配送中心流程，由于货种多，为保证配送， 4.1 配送中心的基本作业流程 需要有一定的储存量，属于有储存功能的配送中心。进货、分类、配货、配装的功能要求较强，但一般来讲，很少有流通加工的功能。集货配送中心的一般流程如图4-2所示。 4.1 配送中心的基本作业流程 固体化工产品、小型机电产品、水暖卫生材料、百货及没有保质期要求的食品配送中心等也采取这种流程。 这种流程可以说是现代配送中心的典型流程，主要特点是有较大的储存场所，分货、拣选、配货场所及装备也较大。 3、不带储存库的配送中心流程