2012年高考生物考点精讲精析复习教案1.docVIP

高考考点1 新陈代谢与酶和ATP 本类考题解答锦囊 考查方式多以图表和实验设计的形式出现，解决此类题目的关键是理解酶的性质，即酶具有专一性、高效性和升高酶的活性与温度、酸碱度的影响。温度对酶的影响是：在较低温度时，随着温度的升高酶的活性液逐渐提高，达到最适温度时，酶的催化能力最高，但超过最适温度后酶的催化能力会迅速下降，最后完全失去催化能力，其原因是低温不破坏蛋白质的分子结构，高温会导致蛋白质分子发生热变性，而蛋白质的变性是不可逆的。pH值对酶的影响，酶的催化能力的发挥有一个最适pH值，在低于最适pH值时，随着pH值的升高，酶的催化能力也相应升高，高于最适pH值时，随着pH值的升高，酶的活性逐渐下降。酶的催化能力与时间也有关系：酶在“工作”了一段时间后会发生钝化现象，即催化能力开始下降，最后失去摧化能力，因为任何蛋白质分子都有一定的寿命。酶促反应的速度与底物的浓度也有关系：在酶量一定的条件下，在一定范围内会随着底物浓度的增加，反应速度也增加，但底物达到一定浓度后也就不再增加了。 对于ATP这部分来说单独出题的不多，因此，对于ATP主要是理解它的生理作用，即ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。同时，还要掌握ATP与ADP之间的转化，对于动物和人来说，ADP转化成ATP示所需要的能量，来自细胞内呼吸作用释放的能量，对于绿色植物来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，来