壹、创意构想之源起.PDFVIP

壹、創意構想之源起 一、背景與動機 近來受到全球經濟不景氣的影響，為了節省成本，企業開始施行大裁員政 策；而人們也開始思考並尋找，如何在這波不景氣的潮流中，用小小的錢來創 造大大的享受。例如百貨公司週年慶抽福袋活動，人們不惜徹夜排隊，只為了 想利用那小小的一千塊，夢想能抽中一台轎車；又如過年期間的消費券熱潮， 台中市政府運用人們的投機心理，打出凡消費 一定額度即可參加抽豪宅的活 動，吸引了大批台灣市民到台中使用消費券。 於此同時，「宅經濟」這個名詞也因此而誕生，遂開始有企業搶攻此市場， 如電玩業者在這波經濟不景氣的情況下，業績反而節節上升。 因為經濟不景氣，雙薪家庭也越來越多。有時候常常夫妻倆都在忙著上班， 反而沒有多餘的時間自己作飯，因此三餐常常在外解決。且有許多人開始不想 出門，或是懶得出門。有些人認為出門就得花錢，因此能在家就在家；有些人 開始會收集一些小東西，如扭蛋，機器 人，玩偶等等東西，一方面為了滿足自 己的收集慾望，另一方面則是在家打發無聊的時間。 本小組成員因為平時吃膩了生活圈附近的食物，不時煩惱著這餐該吃什麼 才好，有時候會透過猜拳來做決定，有時候會透過抽籤來做決定，有時候則是 以別人的決定為決定。有一天在去吃晚餐的路上，有成員提議要先去轉扭蛋。 就因為一句玩笑話： 「要是決定吃個飯能像扭蛋一樣該有多好。」本小組遂開始 在心中構想出這個創業計畫的草圖。 二、目的 你是否因為生活的忙碌而沒有時間自己料理食物呢？你是否曾想過把吃 的東西製作成公仔收藏呢？你是否因為 不知道該吃什麼而煩惱呢？本小組將規 劃創立一家扭蛋主題餐廳，將「扭蛋」 與「飲食」結合成一種新型態的餐飲服 務模式。透過本店的服務流程設計，讓你可以用低價享受具特色的異國料理， 還能享受打開扭蛋所得到的驚奇，讓你 不用為吃而煩惱，且除了吃喝以外還可 以享受玩樂。 1 、解決該「吃」什麼的煩惱。 2 、將扭蛋公仔與飲食結合，不僅吃喝更能玩樂。 3 、跳脫一般餐廳既有的框架，創造新的商機。 2009 年第二屆創新創業企劃競賽 1 Simple 、Surprise and Satisfied 貳、公司組織與經營理念 一、公司組織說明 本公司是一家剛創立的公司，董事長為余銘祥先生，公司總人數目前有 5 人，資本額為 300萬，主要經營業務為餐飲業之行銷企劃，並接受委託輔導及 協助規劃開店相關流程企劃設計。詳細基本資料如下表一： 表一：公司基本資料 公司名稱 New-Town股份有限公司 所在地 台北縣新店市 董事長 余銘祥 公司成立日期 98 年 4月 20日 電話 02-8212-2000 公司人數 5 人 公司網址 http://www.new_.tw 資本額 300萬 主要經營業務 餐飲服務、創新餐飲之行銷企劃、開店輔導及服務流程規劃與設計 Logo 資料來源：本小組 本公司除董事長外，另設有行銷企劃部門、設計部門、採購部門、財務部 門及公關部門，以上各部門設經理一名，詳細架構圖如下圖一所示： 董事長 部 劃 企 銷 行 門 部 計 設 門 部 購 採 門 部 務 財 門 部 關 公 圖一 ：New-Town 公司組織架構圖 資料來源：本小組 2009 年第二屆創新創業企