月子营养餐经典案例.pptVIP

月子营养餐 坐月子的重要性 坐月子是女性一生中增进健康的最大良机！ 女人一生中有三次改变体质的机会！ 第一初潮期 第二生育期 第三更年期 如何做好月子 第一、坐月子的饮食方式要正确（占60%） 第二、坐月子的生活方式要正确（占20%） 第三、产妇要有充分安静的休养（占20%） 月子餐主要内容 第一讲、月子餐饮食禁忌 第二讲、月子餐饮食原则 第三讲、月子餐阶段进补 忌硬、咸、寒凉生冷食物 产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。 忌食麦乳精 麦乳精的主要原料麦芽糖和麦芽酚都是从麦芽中提取的，而麦芽是中医退奶的主要药物，所以坐月子期间不能饮用麦乳精。 产妇忌吃麦片、麦芽、大麦茶等回奶食物。 忌刺激性食品 浓茶、咖啡、酒精，会影响睡眠及肠胃功能，可通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝健康发育。 第二讲 月子餐饮食原则 根据根据营养医生推荐，新妈妈产后饮食应 以 精、杂、稀、软为主要原则。 “ 精”是指量不宜过多 产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外，对于产后的恢复并无益处。如果是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可； 饮食要富含蛋白质；如：鸡、鱼、瘦肉、动物肝脏、豆类、牛奶等。 多吃含钙丰富的食物；如：牛奶、虾皮、芝麻酱、黄豆、豆腐。 多吃含铁丰富的食物。如：动物血或肝、瘦肉、鸡蛋、鱼类、油菜、菠菜及黄豆等。 少食多餐。 　“杂”是指食物品种多样化 产后饮食虽有讲究，但 忌口 不宜过。进食的品种越 丰富 、营养越平衡和全面。 除了明确对身体无益的，和 吃后可能会过敏的食物外， 荤素菜的品种应尽量丰富多 样。 主副食种类多样化；如：小米、薏米、玉米面、红豆、荞麦、紫米等 多吃蔬菜、水果和海藻类。少吃寒性的水果如：梨、西瓜、猕猴桃等。香蕉、橘子、山楂、红枣、桂圆，都可食用。 合理摄取必需脂肪； “稀”是指水分要多一些 乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一，此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。 产后稍稍休息后即可进第一餐，以易消化的流食或半流食为主。 如果胃肠消化功能较好，第二餐可以进食蒸蛋羹、糖水蛋、细挂面汤、排骨汤。 “软”是指食物烧煮方式应以细软为主 　产妇的饭要煮得软一点，少吃油炸的食物，少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后由于体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收。 滋补食物 红糖、醪糟 鸡蛋 小米 芝麻 营养汤类 蔬菜 产后滋补菜肴 产后补铁：鸭血豆腐汤、腰花木耳汤、豆芽 炒猪肝、菠菜猪肝汤、紫米粥等。 产后补钙：小鱼饭团、牛奶蔬菜汤、牛奶红枣粥、海带虾米汤、麻酱卷等。 产后催乳：花生猪蹄汤、三鲜豆腐汤、海带炖鸡汤、豆腐丝瓜汤、鲫鱼汤等。 产后便秘：香蕉冰糖银耳汤、素炒青菜、杂粮包、蒜泥西兰花等。