D区综超生鲜10年项目之标准化开店流程.pptVIP

佰草集现代中草药个人护理九周年[莲忆]香水上市发布会活动策划案惟德行万房城大型揭幕仪式活动策划案金色莱茵楼盘项目夏季活动季启动仪式活动方案 华润万佳华南区综超生鲜管理部 零六年工作项目规划九项 一、供应商优化 二、产地采购 三、区域/华南供应商的整合 四、自有品牌 五、生鲜配送中心的建立 六、建立有效的店内促销体系 七、标准化开店流程 八、店内营运管理标准 九、供应链优化流程 零六年工作项目规划之 项目二 产地采购 项目四 自有品牌 项目五 生鲜配送中心 项目七 标准化开店流程 11月份 10月份 10月份 10月份 项次 规划项目 完成时间 责任人 零六年工作项目七：标准化开店流程 项次 工作任务 开始时间 完成时间 责任人 配合人 1 商圈调查 9月01日 9月05日 副总采购 2 新店卖场规划 9月05日 9月10日 副总采购 3 新店投资预算 9月10日 9月20日 副总采购 4 设备采购标准 9月20日 9月30日 副总采购 5 新店开业流程 10月08日 10月25日 副总采购 6 备注 标准化开店流程项目总进度时间在10月份完成 零六年工作项目七：标准化开店流程 项次 实施步骤 开始时间 完成时间 责任人 配合人 1 周边核心商圈调查 9月01日 9月05日 副总采购 ① 根据店铺位置确定商圈调查的内容 9月01日 9月05日 副总采购 ② 顾客分布及购物的便利性 9月01日 9月05日 副总采购 ③ 顾客构成、顾客收入水平及消费习惯 9月01日 9月05日 副总采购 ④ 竞争对手的情况及竞争优劣势分析、比较 9月01日 9月05日 副总采购 2 顾客、竞争对手的综合评估分析报告 9月01日 9月05日 副总采购 五项工作任务之一：商圈调查 零六年工作项目七：标准化开店流程 项次 实施步骤 开始时间 完成时间 责任人 配合人 3 市场经营定位 9月01日 9月05日 副总采购 ① 根据目标顾客确定店铺的经营方向 9月01日 9月05日 副总采购 ② 确定商品定位 9月01日 9月05日 副总采购 a 品类确定 9月01日 9月05日 副总采购 b Sku确定 9月01日 9月05日 副总采购 c 价格策略 9月01日 9月05日 副总采购 五项工作任务之一：商圈调查 零六年工作项目七：标准化开店流程 项次 实施步骤 开始时间 完成时间 责任人 配合人 1 卖场的区域位置规划及动线设计 9月05日 9月07日 副总采购 2 不同的店铺部门占面积及陈列米数的比例标准 9月07日 9月10日 副总采购 3 初装设计统一规划 9月10日 9月13日 副总采购 ① 土建及后场的统一要求及设计 9月10日 9月13日 副总采购 ② 水电工程统一要求 9月10日 9月13日 副总采购 ③ 弱电的布点及要求 9月10日 9月13日 副总采购 五项工作任务之二：新店卖场规划 零六年工作项目七：标准化开店流程 项次 实施步骤 开始时间 完成时间 责任人 配合人 4 二装设计统一规划 9月13日 9月15日 副总采购 ① 加强照明及局部加强照明的统一设计 9月13日 9月15日 副总采购 ② VICI企划系统的统一设计 9月13日 9月15日 副总采购 ③ 价格的标示统一 设计 9月13日 9月15日 副总采购 ④ 木制品的统一设计 9月13日 9月15日 副总采购 五项工作任务之二：新店卖场规划 零六年工作项目七：标准化开店流程 项次 实施步骤 开始时间 完成时间 责任人 配合人 1 不同店铺生鲜投资预算方案的规划 9月10日 9月15日 副总采购 2 不同店铺生鲜投资预算损益平衡 9月15日 9月18日 副总采购 3 不同店铺的人力资源的配备标准 9月18日 9月20日 副总采购 五项工作任务之三：新店投资预算 零六年工作项目七：标准化开店流程 项次 实施步骤 开始时间 完成时间 责任人 配合人 1 加工设备采购需求的统一标准 9月20日 9月23日 副总采购 2 陈列设备及用具采购需求的统一标准 9月23日 9月27日 副总采购 3 加工器具、辅助小器具采购需求的统一标准 9月27日 9月29日 副总采购 4 物料的需求及使用的标准统一 9月29日 9月30日 副总采购 五项工作计划之四：设备采购标准 零六年工作项目七：标准化开店流程 项次 实施步骤 开始时间 完成时间 责任人 配合人 1 资产 10月08日 10月12日 副总采购 ① 市场的开发与调查 10月08日 10月12日 副总采购 ② 品类定位、商品确定 10月08日 10月12日 副总采购 ③ 卖场平面布局与设备的确定 10月08日 10月12日 副总采购 ④ 卖场工程要求及标准 10月08日 10月12日 副