金门产一条根之初步基因毒性试验-卫生福利部国家中医药研究所.pdfVIP

173 J Chin Med 12(3): 173-178, 2001 台灣金線連和闊葉大豆(金門產一條根) 之初步基因毒性試驗 1 2 3 3 2 吳禮字 吳岳文 施純青 柯裕仁 林文川 1 2 3 中國醫藥學院 微免學科； 藥理學科； 中國藥學研究所 台中 (2001 年4 月10 日受理，2001 年5 月21 日收校訂稿，2001 年6 月5 日接受刊載) 本實驗以 Ames 測試和鼷鼠骨髓細胞微核測試進行台灣金線連及闊葉大豆（金門產一條 根）水粗萃取物致突變作用。兩個實驗的結果顯示台灣金線連及闊葉大豆水粗萃取物沒有基因 毒性。 關鍵詞：台灣金線連，闊葉大豆，Ames 測試，微核測試，基因毒性。 前　　言 臺灣金線連（Anoectochilus formosanus Hayata ）為蘭科（Orchidaceae ）金線連屬（Anoectochilus Blume ） 多年生草本植物。是臺灣極為名貴之民間藥材，目前野生臺灣金線連採收不易，市場上的臺灣金線連大都為 人工栽培。臺灣金線連栽種已形成一個小產業。 「一條根」在金門是歷代流傳的藥用植物。近年來，金門發展觀光業，金門業者以「一條根」原植 物或製成茶包及其它產品販賣，幾年下來金門「一條根」的產業有很好的發展。金門地區市面上銷售的 「一條根」有多種，金門縣農試所輔導農民栽種的「一條根」，經確認是屬於豆科植物的闊葉大豆（Glycine 1 tomentella Hayata ）。 2 為確保使用者的安全，本研究室已先後完成臺灣金線連水粗萃取物的急性毒性試驗 、90 日連續餵食毒 2 3 4 4 性試驗 、生殖毒性試驗 ，及闊葉大豆水粗萃取物的急性毒性試驗、28 日連續餵食毒性試驗。為進一步瞭 解臺灣金線連和闊葉大豆是否有潛在性危害的問題，即是否引起突變具有致癌或遺傳的影響，本研究使用沙 門菌回復突變測試法及鼷鼠骨髓細胞之微核測試法來評估這二味藥材的基因毒性。 聯絡人：林文川，中國醫藥學院藥理學科，台中市學士路 91 號，電話：04 ext.8306 ，傳真：04- ，E-mail: wclin@mail.cmc.edu.tw 174 台灣金線連、闊葉大豆之基因毒性 材料與方法 一、藥材製備 台灣金線連水粗萃取物 (AFE) ：所使用之台灣金線連（Anoectochilus formosanus Hayata ）約一年生， 於 1999 年八月間購自埔里蓮園栽培場，並經本校中國藥學研究所生藥學組鑑定，標本也存放於該所。鮮品 每10 公斤加200 公升的水煎煮四小時，二次，煎煮液過濾後，在60℃下經減壓濃縮至濃度285 mg/ml ，而 後存放於-20℃備用。煎煮濃縮委由世華天然食品股份有限公司辦理，抽出率為3 %。 闊葉大豆水粗萃取物（GTE ）：所使用之闊葉大豆（Glycine tomentella Hayata ）約三年生，於2000 年1 月間購自金門浯記一條根商行，並經本校中國藥學研究所生藥學組鑑定，標本也存放於該所。闊葉大豆乾品 粉碎後每10 公斤加400 公升的水煎煮四小時，煎煮液過濾後，在60℃下經減壓濃縮至濃度332 mg/ml ，而 後存放於－20℃備用。煎煮濃縮委由世華天然食品股份有限公司辦理，抽出率為12.5 %