毕业论文-异型竖板式降膜蒸发器的设计_精品.docVIP

天 津 理 工 大 学 本科毕业设计 题目：异型竖板式降膜蒸发器的设计 学生姓名 届 2011 学院 机械工程学院 专业 过程装备与控制工程 指导教师 职称 讲师 下达任务日期 2010年11月10日 异型竖板式降膜蒸发器的设计 摘 要 我国是世界上生产乳类产品的大国，特别是奶粉产品的加工生产在我国的食品加工行业内具有重要地位。因此，为了创造更高的商品价值和生产效率，我国的食品机械设计人员不断实现加工设备的技术创新与改进。近年来，降膜式异形竖板蒸发器脱颖而出，在奶粉加工设备的浓缩环节被广泛使用，并且获得好评。降膜式异形竖板蒸发器是根据薄膜传热理论和板式换热器原理发展起来的一种高效，节能、新型蒸发设备,它与管式降膜蒸发器相比，具有传热效率高传热效率高、物料受热时间短、挂料量少、不易结垢且结垢易清洗等诸多优点。但是，由降膜式异形竖板蒸发器为浓缩设备的全套奶粉生产设备的设计及其规范仍处初步发展阶段，尚待研究与发展。本文核心以降膜式异型竖板蒸发器为浓缩设备的全套奶粉生产设备进行结构与选型设计。 关键词：异型竖板式 降膜 蒸发器 Design on Falling Film Evaporator in Irregular-shaped