吉林省长春汽车经济技术开发区第一中学2018届高三二轮复习素材：微生物的实验室培养基础梳理.docVIP

微生物的实验室培养基础梳理 一、微生物的营养 1．碳源 概念[来源:Z|xx|k.Com]CO2、NaHCO3 有机碳源：糖类、脂肪酸、花生粉饼、石油等 作用 ①主要用于构成微生物体细胞的物质和一些代谢产物 ②异养微生物的主要能源物质 【注意】不同种类的微生物，对碳源需要差别大，如下表所示： 营养类型 能源 基本碳源 代表生物 光能自养 光 CO2 蓝细菌、藻类等 光能异养 光 CO2与简单的有机物 红螺菌科 化能自养 无机物 CO2 硝化细菌、硫细菌、铁细菌 化能异养 有机物 有机物 绝大多数细菌与全部真核微生物 2．氮源 概念 凡能为微生物提供所需氮元素的营养物质 来源 无机碳源：N2、氨、铵盐、硝酸盐等 ②固氮微生物可以利用氮气作为氮源。 ③铵盐、硝酸盐等既可作为微生物最常用的氮源，也可作为某些化能自养微生物的能源物质。 ④自养微生物与异养微生物类型的划分主要是依靠能否以CO2作为生长的主要或唯一的碳源，而不是由氮源决定。pH；某些无机盐具有特殊功能，如化能自养细菌的能源物质NH4+等。 5．生长因子 6．其他条件 培养微生物时还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。 二、培养基 1．培养基的概念 人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供适合其生长繁殖的营养基质。 2．配制原则 目的要明确；营养要协调；pH要适宜；要经济节约。 3．培养基的类型 （1）按物理性质分： 名称 特征 功能 固体培养基 外观显固体状态的培养基 主要用于微生物的分离、鉴定 液体培养基 呈液体状态的培养基 主要用于工业生产 （2）按化学性质分：[来源:学科网ZXXK][来源:Zxxk.Com]微生物实验室培养的实验操作 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 、、五个步骤。 纯化大肠杆菌 细胞，使其长成的菌落，这个菌落就是一个纯化的细菌菌落。[来源:学_科_网] ①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成菌落。 后，均匀在培养皿表面，经培养后可形成菌落。