幼儿消化系统与卫生保健幻灯片培训稿.ppt

三、幼儿消化系统的特点与卫生保健 （一）消化系统组成： 消化道：口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门 消化腺：唾液腺、食管腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰腺等 （二）、消化系统的功能： 消化、吸收食物并产生废物、代谢产物 消化腺分泌的消化液和各种酶类作用很大，酶是一种蛋白质，它具有强大的催化作用，具有专一性的特点，因此，人体内已发现有1000多种酶，所起的作用不可替代。 消化、吸收： 消化：通过消化管和消化液的作用把食物分解为可吸收成分的过程。 吸收：经消化的食物成分通过消化管壁进入到血液循环的过程 三、消化系统 （三）幼儿消化系统的特点 1 口腔 牙齿：　牙齿是人体最坚硬的器官，人一生有两套 牙齿，即乳牙和恒牙。牙齿分牙冠、牙颈和牙根三部分 （见图18）。 牙齿主要由牙本质构成（见图19）。 图18 牙齿的外形 图19 牙齿的结构 三、消化系统 三、消化系统 2. 胃： 胃是消化道中最膨大的部分。其主要功能是暂时贮存食物，并初步消化食物。 胃壁内表面为黏膜层，可分泌胃液。胃液中的主要成分有胃蛋白酶、盐酸、黏液和黏蛋白等。 三、消化系统 为幼儿选配食物及每餐的间隔时间，应考虑 不同年龄幼儿的胃容量（表6），科学地制定幼 儿的食谱。 表6 幼儿胃在舒张时的容量 年　龄 新生儿 3个月 1岁 3岁 4岁 5岁 6岁 胃的容量／mL 30～50 150 250 680 760 830 890 三、消化系统 3. 肠　 1）小儿肠管较成人长，一般为身长的5-7倍，利于消化吸收； 2）婴幼儿肠道正常菌群脆弱，易受喂养方式等影响，引起消化功能紊乱。 （四）、消化系统常见问题 1、溢奶： 1）小儿的胃呈水平位，胃底平直，胃容量较小，内容物容易溢出。胃的贲门（近食管处）括约肌发育不如幽门（近十二指肠处）完善，使胃的出口紧而入口松，平卧时胃的内容物容易返流入食管而溢奶； 2）喂养方法不当，婴儿吃奶过多，母亲乳头内陷，或吸空奶瓶、奶头内没有充满乳汁等，均会使儿童吞入大量空气而发生溢奶。 3）喂奶后体位频繁改变也容易引起溢奶。