使用微波炉时-应注意不要空-烧-.pptxVIP

微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波 炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波 从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的 容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。 这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生 每秒钟振动频率为 24.5 亿次的微波。这种肉眼看;不见的微波，能穿透食物达 5cm 深，并使食物中的 水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热 能，于是食物煮熟了。这就是微波炉加热的原理。 用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进 入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深 入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快 4 至 10;0c59f8e 工业微波设备 /;无法被吸收，这样很容易损坏磁控管。另外，人体 组织是含有大量水分的，一定要在磁控管停止后， 再打开炉门，提取食物。由于微波具有穿透到物质 内部的本领，穿透的深度一般是从几毫米到几十厘 米的范围，随频率不同而异。所以除了极大的物体 外，微波能做到被加热的物体里外同时加热，不会;0c59f8e 工业微波设备 /;大大提高劳动生产率，提高产品产量和质量。前面 我们谈到被加热物质单位体积所产生的热量与被 加热物的损耗角正切 tgdelta;有关。tgdelta; 越大，吸收微波能的能力也就越强，产生的热量也 就越多。各种物质的 tgdelta;从略。 0.001 至 0.5 范围内,所