《中国饲料工业质量保证体系工作手册》.docVIP

下载本文档

4
0
约12.75万字
约 162页
2018-04-07 发布于四川
举报
版权申诉

《中国饲料工业质量保证体系工作手册》.doc

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

中国饲料工业质量保证体系工作手册加拿大国际发展署中国饲料工业中心项目国家饲料工程技术研究中心农业部饲料工业中心联合编著 2002年5月1日目录前言致谢质量保证与质量控制(QA/QC)………………………………………………………….6 1.0原材料…………………………………………………………………………………6 1.0.0 采购…………………………………………………………………………….6 1.0.1 进厂/接收………………………………………………………………………6 1.0.2 贮存…………………………………………………………………………….6 1.1加工过程……………………………………………………………………………….7 1.1.0原料的管理和加工……………………………………………………………..7 1.1.1原料的混合……………………………………………………………………..8 1.1.2混合后饲料的管理和加工……………………………………………………..9 1.2成品饲料………………………………………………………………………………10 1.2.0生产批次和运输记录系统……………………………………………………..10 1.2.1采样和样品保存………………………………………………………………..10 1.2.2装载和运输程序………………………………………………………………..12 1.3药品和微量原料的管理………………………………………………………………14 1.3.0接收…………………………………………………………………………….14 1.3.1贮存…………………………………………………………………………….15 1.3.2称重和批次生产……………………………………………………………….15 1.3.3交叉污染……………………………………………………………………….15 1.3.4个人保护……………………………………………………………………….16 1.3.5废弃药物的处理……………………………………………………………….16 1.3.6库存清单和记录保存………………………………………………………….16 1.3.7允许的含药物饲料…………………………………………………………….17 饲料工业与GMP管理……………………………………………………………………17 2.0概论……………………………………………………………………………………17 2.1建筑设施………………………………………………………………………………19 2.2接收、储存和运输……………………………………………………………………19 2.3卫生和害虫控制……………………………………………………………………...20 2.4设备运行和维护保养………………………………………………………………..20 2.5人员培训……………………………………………………………………………..21 2.6加工控制和文件管理………………………………………………………………..21 2.7追溯和召回…………………………………………………………………………..25 饲料工业与HACCP管理………………………………………………………………..25 3.0 HACCP定义…………………………………………………………………………..25 3.1管理对饲料工业的益处………………………………………………………………25 3.2 HACCP的形成历史…………………………………………………………………..26 3.3 HACCP的7项基本原则……………………………………………………………..27 3.4 HACCP对危害的定义………………………………………………………………..27 3.5制定和实施HACCP计划的步骤……………………………………………………27 饲料法规和标准…………………………………………………………………………...30 4.1《饲料和饲料添加剂管理条例》…………………………………………………….30 4.2《饲料标签》………………………………………………………………………….35 4.3《饲料卫生标准》……………………………………………………………………37 4.4《绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则》…………………………………………43 4.5…………………………………………………46 4.6《中华人民共和国产品质量法》……………………………………………………53 4.7 《产品质量仲裁检验和产品质量鉴定管理办法……………………………….61 4.8 《饲料药物添加剂使用规范》…………………………………………………….67 4.9 《允许作饲料药物添加剂的售