《实用养鸡技术》.docVIP

实用养鸡技术 一、优良鸡种介绍 (一)蛋鸡品种 现代蛋鸡的特点是专门化的品种、专门化饲养、采用专用笼具组织集约化生产，力求每只鸡产更多的鸡蛋。 目前国内推广的蛋鸡良种很多，可分为产白壳蛋鸡、褐壳蛋鸡。 产白壳蛋的鸡，又称轻型鸡。这类鸡的特点是：开产早、产蛋量高，无就巢性；体型小，耗料少，饲料转化率高；适应性强，各种气候条件下均可饲养。 褐壳蛋鸡，又称中型鸡。主要优点是：蛋重大，刚开产的蛋比白壳蛋就要重；蛋壳质量好，便于运输和保存；鸡性情温顺，对应激因素敏感性低，便于平养和笼养，喙癖少，死淘率低；耐寒性强，产蛋率平稳；淘汰时体重达2公斤。商品代雏鸡具有羽色自别雌雄的特点。 我国目前较普遍推广的鸡种如下： 1．依莎一380 为法国依莎公司培育的褐壳蛋鸡，是目前国际上优秀的高产褐壳蛋鸡。公司推荐的性能如下：至72周龄入舍母鸡产蛋数为每年298枚，高峰产蛋90％以上，平均蛋重62．3克，总产蛋量18.6公斤。0～18周龄存活率98％，19—76周龄存活率93％。湖南省蛋鸡祖代场可提供父母代，湖南天心实业总公司长沙鸡场有大量商品代苗鸡供应。 2．伊莎褐 法国依莎公司培育的褐壳蛋鸡，公司推荐性能如下：至76周产蛋量为292枚，总蛋重18．98公斤。0--20周龄存活率98%，21—74周龄成活率93%，平均蛋重65克。 3．罗曼鸡 德国培育的四系配套褐壳蛋鸡。公司推荐性能如下：72周龄产蛋量280枚，平均蛋重62.8克，总蛋重17.6公斤，产蛋期死亡率4.8％。 4．京白鸡 是我国北京种禽公司培育的白壳蛋鸡，国内饲养量多，分布广，72周龄产蛋279—284枚，总重量为17公斤。0--6周成活率98％，7—20周成活率98％。产蛋期成活率88—90％。 另外品种还有海赛克斯、星杂288迪卡鸡、海兰鸡等等。 (二)肉鸡品种 现代肉鸡生产及其特点： 现代肉鸡生产是指肉用配套品系杂交产生的优良苗鸡，经过6至8周饲养，体重达1.8--2.0公斤出场屠宰。它与传统的家庭养鸡有根本区别，是专业化、商品化的社会化大生产。 肉鸡生产的特点是：早期生长快，饲养8周龄时的平均全重可达2.5公斤以上，生长期短，栏舍、资金周转快，全年可养5—11批，所投放的资金在50天左右即可收回并见成效，饲料报酬高，料肉比为1.9--2．1：1，饲养密度大，房舍利用率高，肉鸡的肉质好，屠宰率高，具有肉质细嫩、味道鲜美、烹调容易等特点。 我国目前较普遍推广的有：艾维茵肉鸡、AA肉鸡、罗曼肉鸡、科宝肉鸡、狄高肉鸡等；还有安纳克一40、安卡红等生长速度最快的黄羽肉鸡。 1．艾维茵肉鸡 是美国艾维茵国际禽场有限公司育成。是目前世界上优秀的肉鸡新品种，比较适应湖南地区的气候特点，其生产性能见表1： 表1艾维茵商品肉鸡生产性能单位：克 周龄 1 2 3 4 5 6 7 8 体重 158 398 679 1015 1425 1859 2287 2722 耗料 179 509 964 1604 2252 3439 4505 5771 料比 1.13 1.28 1.42 1.58 1.72 1.85 1.97 2.12 ?2．AA肉鸡 是美国爱拔益加公司培育而成，是当今世界上著名的肉鸡品种。饲养56天可达2．5公斤以上，料肉比1.9—2.1?:?1。该品种在我国占有相当大的比例。其抗病力、适应性、生长性与其它肉鸡相比均占优势。性能见表2： 表2?AA商品肉鸡生产性能单位：克 周龄 3 4 5 6 7 8 9 体重 700 1081 1515 1982 2452 2913 3354 耗料 881 1534 2394 3450 4687 6097 7651 料比 1.26 1.42 1.58 1.74 1.91 2.09 2.28 3．安卡红黄羽肉鸡 是当今世界上生长速度最快的黄羽肉鸡，抗病力强、耐热、适应性强。生产性能如下： 表3安卡商品红肉鸡生产性能 日龄? 活?重(克) 死亡率? 料肉比? 公鸡 母鸡 混饲 42 2245 1845 2025 2.4 1.91 49 2780 2220 2500 2.7 2.05 二、雏鸡的培育 (一)育雏设备的准备 1．垫料的准备。如为地面育雏、育成，要准备充足的没有污染疾病的干燥的垫草、谷壳、细刨花或锯木屑等垫料，在鸡舍消毒后铺上一层5厘米厚的垫料。 2．竹架板及塑料垫网的准备。如为离地平养，则需准备，规格为1×2米的竹架板并在进鸡前清洗消毒安装固定。竹架板离地面40至60厘米高即可使鸡与粪便基本隔离。木材来源丰富的地方，用7.5厘米宽1.5厘米厚的饭条做成1×2米的木架板，板条之间的问距以2—3厘米为宜，在架板垫．上一层塑料垫网就可减少外伤和胸囊肿。离地平养可减少球虫病等粪源性疾病的发生。但一次投资较大。 3．饲料器及饮水