《标准化肉鸡养殖基地建设标准》.docVIP

标准化肉鸡养殖基地建设标准 1范围 为了整体提升肉鸡养殖小区的基础设施，实现商品肉鸡饲养的良性循环，保证养殖户的根本收益，特制定本标准； 本标准规定了出口肉鸡养殖小区的基本条件和要求； 2引用标准 国质检食[2003]212号关于印发《出口禽肉及其制品检验检疫要求（试行）》的通知以及《出口肉禽饲养场备案的基本条件和要求》、 《畜禽饮用水水质标准》、《畜禽饮用水中农药限量指标》； 3定义 3.1五统一 即统一供应雏鸡，统一供应饲料，统一使用药物，统一防疫消毒，统一收购屠宰； 3.2空舍期 从上一批鸡只出栏彻底清洗、消毒工作完毕到下一批开始饲养的间隔时间； 空舍期一般为15—21天； 4养殖小区选址 4.1自然条件因素 4.1.1地形地势 养殖小区应选择在地势较高、干燥平坦、排水良好和向阳背风的地方。平原地区建场应选择比较平坦、开阔、利于排水，地下水位应低于鸡舍地基深度0.5米以下；山区建场应选择稍平缓坡，坡面向阳，总坡度不超过25%，建筑区坡度应在25゜以内；靠近河流、湖泊地区建场应选择比当地水文资料中最高水位高1-2米处；从防疫的角度，养殖小区应充分利用自然地形地物，如利用原有林带树木、山岭、河川、河谷等作为天然屏障。土质未被有机物和病原微生物污染，没有地质化学环境性地方病，以砂壤土类地区较为理想。 4.1.2水源水质 水源充足，供水能力能够满足养殖小区生产、生活、消防用水需求，应具有独立的自备水源（井）；养殖小区水源应具有国家有关部门出具的物理、化学和生物污染等方面的检验报告，饮用水水质必须符合国家《畜禽饮用水水质标准》（见表1）和《畜禽饮用水中农药限量指标》（见表2）； 4.1.3气候因素 鸡舍的建筑方位、朝向、间距、排列次序等应考虑当地风向、风力、日照等情况；防暑、防寒措施以及建筑结构等应考虑当地常年平均气温、绝对最高与最低气温、土壤冻层深度、降雨量与积雪厚度（雪载）、最大风力（风载）、常年主风向和风频率等常年气象变化情况； 表1 畜禽饮用水水质标准 项 目 标准值 畜 禽 感官性状及一般化学指标 色，（°） ≤ 色度不超过30° 浑浊度，（°） ≤ 不超过20° 臭和味 ≤ 不得有异臭、异味 肉眼可见物 ≤ 不得含有 总硬度（以CaCO3计），mg/L ≤ 1500 pH 5.5-9 6.4-8.0 溶解性总固体，mg/L ≤ 4000 2000 氯化物（Cl￣计），mg/L ≤ 1000 250 硫酸盐(SO 计）,mg/L ≤ 500 250 细菌学指标 总大肠菌群，个/100mL ≤ 成年畜10，幼畜和禽1 毒理学指标 氟化物（以F￣计）,mg/L ≤ 2.0 2.0 氰化物，mg/L ≤ 0.2 0.05 总砷L,mg/L ≤ 0.2 0.2 总汞，mg/L ≤ 0.01 0.001 铅，mg/L ≤ 0.1 0.1 铬（六价），mg/L ≤ 0.1 0.05 镉，mg/L ≤ 0.05 0.01 硝酸盐（以N计），mg/L ≤ 30 30 ? ? 表2 畜禽饮用水中农药限量指标 （毫克/每升） 项 目 限 值 马拉硫磷 0.25 内吸磷 0.03 甲基对硫磷 0.02 对硫磷 0.003 乐果 0.08 林丹 0.004 百菌清 0.01 甲萘威 0.05 2，4-D 0.1 4.2社会条件因素 4.2.1地理位置 为保障交通和运输方便，养殖小区场外应通有公路，但不能与主要交通线路交叉。为确保防疫卫生要求，避免噪声对鸡群健康和生产性能的影响，养殖小区与主要交通干道应保持适当距离：距国道、省际公路1000米；距市、区（县）公路500米；距乡镇公路500米；距村级及一般公路（土路或石子路）500米； 4.2.2疫情环境 为防止养殖小区受到周围环境污染或污染周围环境，选址时应远离村庄、居民区、家禽屠宰场、化工厂、制革厂、种禽、蛋禽饲养场、兽医站和集贸市场，如养殖小区选址在上述场所附近应至少保持2000米以上的安全距离，且不应位于上述容易产生污染企业（屠宰场、化工厂、制革厂等）的下风向； 4.2.3其他 养殖小区选址必须符合当地农牧业总体发展规划、土地利用开发规划和城乡建设发展规划的用地要求。以下地区或地段不宜选址建场：规定的自然保护区、生活饮用水水源保护区、风景旅游区；受洪水或山洪威胁及有泥石流、滑坡等自然灾害多发地带；自然环境污染严重的地区； 5规划和布局 5.1按功能分区 养殖小区应由饲养区（生产区）、隔离区和办公生活区三大部分组成。饲养区设有饲养员居住室和饲料存放室；办公生活区设有办公室、库房、食堂、传达室（门卫）、饲养员专用更衣