木聚糖降解细菌的鉴定及其木聚糖酶的特性-安徽农业科学.pdfVIP

安徽农业科学,Journal of Anhui Agri .Sci .2009 ,37( 13) :5857 - 5860 ,5891 责任编辑 夏静 责任校对 卢瑶 木聚糖降解细菌的鉴定及其木聚糖酶的特性 1,2 ,3 1 ,2 * 陈春岚 , 冯家勋 ( 1. 广西大学生命科学与技术学院, 广西南宁530005 ;2 . 广西亚热带生物资源保护利用重点实验室, 广西南宁 530005 ;3 . 贺州学院, 广西贺州542800) 摘要 [ 目的] 探讨木聚糖酶的生理生化特性。[ 方法] 采用平板 活性筛选法从不 同环境样品中筛选 出木聚糖 降解能力最强的菌株进行 鉴定并对其所产粗木聚糖酶的特性进行研 究。[ 结果] 菌株 GXM1 被鉴定为洋葱假单胞菌, 菌株 GXM4 为类芽孢杆菌。菌株 GXM1 所产 木聚糖酶的最适pH 为6 .0 , 最适温度为55 ℃, 菌株 GXM4 所产木聚糖酶的最适pH 为 6 .0 , 最适温度为50 ℃。2 株菌株 所产的木聚糖酶 2 + 2 + 2 + 2 + 2 + 3 + 在40 ℃ 以下较为稳定。Mn 、Ca 和Zn 对菌株 GXM1 所产木聚糖酶有显著的激活作 用, 而Cu 、Fe 和Fe 对其有显著的抑制作用; 2 + 3 + 2 + 2 + 2 + Ca 和 Fe 对菌株 GXM4 所产木聚糖酶有显著的激活作用, 而Mn 、Zn 和Fe 对其有显著的抑制作 用。[ 结论] 为高效木聚糖酶的生 产应 用奠定 了理论基础 。 关键词 木聚糖 降解细菌; 鉴定; 木聚糖酶 中图分类号 S 182 文献标识码 A 文章编号 0517 - 66 11( 2009) 13 - 05857 - 04 Identification of Bacterium Degrading Xylan and the Characteristics of Its Xyl anase CHEN Chun-lan et al ( College of Life Science and Technology , Guangxi University , Nanning , Guangxi 530005) Abstract [ Obj ective] The ai m was to discuss the physiological and biochemical characteristics of xylanase . [ Method] The strains with strongest xylan degradation ability were screened fromsamples in different environment by plate activity screening method and then identified . The characteristics of the crude xylanase produced by the screened strains were studied . [ Result] The strain GXM1 was identified as Burkholderia cepacia andthe strain GXM4 was identified as Paenibacillus favisporus . The suitable pHvalue of xylanase produced by the strain GXM1 was 6 .0 and its suitable te