布拉酵母菌制剂的研究进展.pdfVIP

动物营养学报２０１３，２５（１１）：２５３５２５４１ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１３．１１．００５ 布拉酵母菌制剂的研究进展 １，２ ２ １ 李春慧 　吴　润 　蒲万霞 （１．中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，农业部兽用药物创制重点实验室，甘肃省新兽药工程重点实验室， 兰州 ７３００５０；２．甘肃农业大学动物医学院，兰州 ７３００７０） 摘　要：布拉酵母菌制剂是一种益生菌制剂，它具有防治急性、慢性及因使用抗生素不当引起 菌群失调的（各种）肠炎，抑制病原体生长，调节机体代谢，提供营养源等功能，还具有无耐药性、 无毒副作用、无残留等特性。本文主要综述了其在医学、畜牧业和水产业中的应用及其作用机 制，为其进一步研究及应用提供参考。 关键词：布拉酵母菌；机制；应用 中图分类号：Ｓ８１６．７　　　　文献标识码：Ａ　　　　文章编号：１００６２６７Ｘ（２０１３）１１２５３５０７ 　　近年来，随着微生态学的快速发展，以微生态 酵母菌种。布拉酵母菌２６ＳｒＤＮＡ的Ｄ１／Ｄ２区域 Ｔ 制剂为主的一类新型药品、保健食品、饲料添加 序列，与啤酒酵母菌种中Ｓ２８８ｃ和ＣＢＳ１１７１菌株 剂、植物生长促进剂等已经或正在形成产业。目 的序列相同；所有布拉酵母菌都有相同的ＩＴＳ１ 前，大约有２０个属的微生物用作微生态制剂，包 ５．８ＳｒＤＮＡＩＴＳ２序 列，与 已 公 布 的 Ｓ２８８ｃ ［１］ Ｔ 括乳杆菌属、芽孢杆菌属和酵母菌属等 。 （９９．９％）、ＣＢＳ１１７１（９９．３％）和其他啤酒酵母菌 　　在微生态制剂应用方面，酵母菌属具有巨大 菌株有较大的相似性。同时，布拉酵母菌线粒体 的潜能。多种酵母菌种具有耐受胃肠道和抑制病 的细胞色素Ｃ氧化酶 的基因序列与啤酒酵母菌 Ⅱ 原体等特性，如啤酒酵母、汉逊德巴利酵母和德尔 种的 Ｔ Ｓ２８８ｃ（９９．５％）和 ＣＢＳ１１７１（９６．６％）有相 布有孢圆酵母等。而布拉酵母菌以微生态制剂形 似性。布拉酵母菌核酸电泳表明，其与啤酒酵母 式应用于临床研究，能发挥肠道疾病防治和免疫 菌种中其他菌株也有很大的相似性。因此，推断 调节作用，具有最佳临床效果［２］。同时，其在畜牧 布拉酵母菌应属于啤酒酵母菌种中的一员。但 ［４］ 业和水产业领域也逐渐被推广应用。 是，２００７年，ＥｄｗａｒｄｓＩｎｇｒａｍ等 研究表明，与啤 酒酵母菌种相比，布拉酵母菌的染色体 为三倍 Ⅸ １　布拉酵母菌简介 体，许多特异基因的拷贝数不同；２００１年，Ｈｅｎｎｅ