特色招生术科测验.PPT

一、測驗時間：30分鐘 二、測驗方式： 紅蘿蔔切絲(長5 公分 × 寬0.2 公分) 三、評分方式：佔70% (一)刀工技巧20% (二)符合標準尺寸20% (三)紅蘿蔔絲取量20% (四)整齊清潔度10% 壹、刀工測試 試題範例-刀工測試 請將試場所提供之紅蘿蔔切絲(長5 公分×寬0.2 公分)，完成後，將切好之紅蘿蔔絲及剩餘紅蘿蔔裝於盤中。 芹菜 巴西里 青蔥 青蒜 西洋芹 紅蔥頭 蒜頭 韭菜 香菜 胡椒粒 紅辣椒 八角 薑 月桂葉 九層塔 請辨識試題上辛香料的種類，並選出正確的答案。 1.蒜頭 2.大蒜 3.紅蔥頭 4.洋蔥 範例 報名時間：即日起至3月24日（星期五） 報名費用 報名費100元 低收入戶子女或其直系血親尊親屬支領失業給付者，免報名費(需檢附相關證明)。 中低收入戶子女，報名費40元(需檢附相關證明) 。 報名方式 個別報名：填妥報名表後，並檢附相關報名表件，表件需貼妥照片(2吋)及身分證正面影本(無者可用健保IC卡或戶口名簿影印本)，於3月24日前逕向本校教務處報名。 國中集體報名：送國中註冊組或輔導室收件 重要日程 3月19日（星期日） 特色招生家長說明會暨術科測驗體驗營 ~3月24日（星期五） 受理術科測驗報名 4月6日（星期四） 寄發術科測驗准考證 4月30日（星期日） 辦理術科測驗 5月22日（星期一） 寄發術科測驗成績單 6月13日（星期二） 放榜 6月14日（星期三） 錄取生報到