台海采风图考卷二-中华科技史学会.pdfVIP

臺海采風圖考‧卷二 卷 二 白麓六十七居魯甫著 山左張之傑百器點註 番薯 1 番薯 ，蔬之屬。蔓生而結實於土，瓤有紅白二色，生熟皆可噉，亦可研為 粉，土人用以燒酒。其種本出文來國，有金姓者，自其地攜回種之，故亦名金薯。 閩粵沿海田園，栽植甚廣。農民咸藉此以為半歲糧。 荔支 荔支，興化彰浦產者為上，臺地率自海船攜來，一日夜可至，色香味猶不變。 2紫絹玉膚，瓊漿甘露，真以果也。《赤嵌集》孫元衡有詩云： 頗怪繁星謫軟塵，筠籠將出故鮮新。 味含仙意空南國，姿近天然是美人。 丹罽潛胎珠玓瓅，脂膚滿綻玉精神。 一時喚起狂奴興，萬事灰心渡海身。 不受鹽欺與蜜侵，騷人新摘自沉吟。 輕紅照肉白凝齒，芳氣襲魂寒沁心。 笑後左車生小慍（山谷題楊妃病齒圖，多食側生，損其左車）， 望中飛騎更相尋。 南楊麤醜北盧拙，迴避頳珠出寶林。 范侍御亦有詩云： 絳羅衫子雪肌膚，一種香甜絕勝酥。 消渴液寒青玉髓，脫囊盤走水晶珠。 阿環風味差堪擬