动物生理学1绪论细胞组织.ppt

动物生理学 Animal　Physiology 主讲：江寰新jianghx@163.com 第一章　绪论 一、动物生理学研究的对象和任务 　１、什么是动物生理学 研究动物机体各种机能活动（生命活动）的科学即为动物生理学。 2、研究的对象和任务 对象：动物体的结构、机能和调控。 任务：研究动物体及其细胞、组织、器官等组成及各部分所表现的各种生命现象的活动规律和生理功能，阐明其产生机制，以及机体内、外环境变化对这些活动的影响。 　 　 3、 研究水平 细胞和分子、器官和系统、整体 4、研究方法 动物生理学是一门实验性科学，其知识主要通过观察和实验研究获得。 17世纪初，英国医生哈维首次通过动物活体实验的方法发现了动物的血液循环，并出版了《心与血的运动》一书，揭开了科学研究生命活动的序幕。哈维也被公认为近代生理学的奠基人。 二、稳态及机体机能的调节 １、内环境及稳态的概念 细胞外液被称为机体的内环境，以别于整个机体所生活的外环境。 稳态：内环境的理化性质并不是绝对静止不变的，各种物质在不断转换中达到相对平衡，即动态平衡状态，称为稳态。 ２、机体机能的调节方式 （1）神经调节：通过神经系统的活动对机体各组织、器官和系统的生理功能所发挥的调节作用。在机体的所有调节方式中占主导地位。基本方式是反射。 （2）体液调节：指由体内某些细胞生成并分泌的某些化学物质经体液运输到达全身的组织细胞或体内某些特殊的组织细胞，通过作用于细胞上相应的受体，对这些组织细胞的活动进行调节。体液调节的特点是产生效应较缓慢、作用广泛、持续时间较长。 （3）自身调节：某些细胞、组织和器官并不依赖于神经或体液因素的作用，也能对周围环境变化产生的适应性反应。例如血管壁的平滑肌在受到牵拉刺激时，会发生收缩反应。 ３、机体机能的自动控制原理 反馈控制： 控制部分不断对受控部分发出指令，令其活动，而受控部分则能不断将其活动状况作为反馈信息送回给控制部分，使控制部分能根据反馈信号来改变或调整自己的活动，这一活动不断进行，从而不断地纠正和调整控制部分对受控部分的影响，以达到精确调控的目的。 动物机体各种调节系统中的神经、体液和自身调节部分（如反射中枢、内分泌腺等部分），可被看作是控制部分；而各种效应器、靶器官和靶细胞，则可被看作是受控制部分。 负反馈：反馈信息抑制或减弱控制部分的活动。负反馈的生理意义在于维持生理功能的相对稳定。 如动脉血压高于正常时，压力感受器就立即将信息通过传入神经反馈到心血管中枢，使心血管中枢的活动发生改变，从而调节心脏和血管的活动，使动脉血压向正常水平恢复；反之，如血压低于正常，则通过负反馈调节使血压回复正常。 正反馈：从受控部分的反馈信息促进与加强控制部分的活动。正反馈的生理意义在于促使某一生理活动过程很快达到高潮发挥最大效应。 如在排尿反射过程中，当排尿中枢（控制部分）发动排尿后，由于尿液刺激了后尿道（受控部分）的感受器，受控部分不断发出反馈信息进一步加强排尿中枢的活动，使排尿反射一再加强，直至尿液排完为止。 三、怎样学习动物生理学 1、重视实验 动物生理学是实验科学，如果不自己动手做实验，就不能真正理解知识、概念。 2、注重理解 真正理解了的内容不容易忘记。 3、温故知新 应该联系有关的课程，运用所学过的知识和理论来认识生命现象。@ 第二章　动物的细胞组织器官和系统 一、动物细胞的结构和基本功能 １、细胞膜的基本结构和物质转运功能 ２、细胞膜的跨膜信号传递功能 ３、细胞的兴奋性和生物电现象 1）应激性与兴奋性 应激性：活的机体、组织、细胞对刺激发生反应的能力、性能。如变形虫受刺激后的移动、植物的向性、含羞草的叶子等。 生物体对外界刺激发生反应必须具备以下三个条件： 对刺激的感受（由感受器细胞完成）、信号的传导（由神经细胞完成）、效应器的反应（由肌肉细胞完成）。 感受器细胞、神经细胞、肌肉细胞对适宜的刺激能够迅速作出反应，因而称为可兴奋细胞。 兴奋性是指机体（主要是可兴奋细胞）对刺激发生反应（或产生动作电位）的能力或特性。 生理学上把能够引起机体或组织发生兴奋反应的最