影响沼气发酵的工艺因素常温发酵.ppt

（2）碱度的 监测 总碱度 (滴定过程总使pH由7－8下降到4.3) 部分碱度 (滴定过程中pH降低到5.7时的碱度，由NH3，OH－，HCO3－，CO32－提供。) 挥发酸碱度 (滴定到pH由5.7降低到4.4时的碱度，由挥发性脂肪酸提供。) 碱度：表征水吸收质子的能力的参数，通常用水中所含能与强酸定量作用的物质总量来标定，也可被定义为比强酸中阴离子数超出的正电荷部分。 （3）VFA的 监测 VFA的监测可以掌握厌氧发酵过程中的产酸发酵类型。 1）丙酸型发酵：VFA以丙酸和乙酸为主（最不好的发酵类型）； 2）丁酸型发酵：VFA以丁酸和乙酸为主； 3）乙醇型发酵：VFA以乙醇和乙酸为主； VFA的监测的难点在于测试方法比较复杂，目前还不能实现快速检测。 （3）VFA的 监测 混合发酵对产酸发酵类型的影响 （4）沼气产量及成分 沼气中CO2和H2含量的增加通常是反应器超负荷运行的结果。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第1节 沼气发酵原理、工艺与监控 第2节 厌氧反应器 第3节沼气净化、提纯与存储 第4节 沼气工程 本章主要内容 1、沼气发酵原理 复杂有机化合物 （碳水化合物、蛋白质、脂类等） （3）同型产乙酸 （4）产甲烷发酵 CH4 + CO2 （1）水解 简单有机化合物 （单糖和双糖、氨基酸、肽等） H2 + CO2 乙酸 （2）产酸发酵 挥发性脂肪酸和醇 （丙酸、丁酸和乙醇等） 1、沼气发酵原理 复杂有机化合物 （碳水化合物、蛋白质、脂类等） （3）同型产乙酸 （4）产甲烷发酵 CH4 + CO2 （1）水解 简单有机化合物 （单糖和双糖、氨基酸、肽等） H2 + CO2 乙酸 （2）产酸发酵 挥发性脂肪酸和醇 （丙酸、丁酸和乙醇等） 20% 5% 10% 35% 13% 17% 72% 28% 代谢过程 水解 Hydrolysis 酸化Acidogenesis 产氢产乙酸H2-producing acetogenesis 产甲烷Methanogenesis 菌群 产酸菌 Acidogens 产甲烷菌 Methanogens 1、沼气发酵原理 反应 (pH=7, T=298.15) ΔG’? (kJ/mol) (Ⅰ) CH3COO－＋H2O → HCO3－＋CH4 －31.0 (Ⅱ) CH3CH2COO－＋3H2O → CH3COO－＋HCO3－＋H＋＋3H2 ＋76.1 (Ⅲ) CH3CH2CH2COO－＋2H2O → 2CH3COO－＋H＋＋2H2 ＋48.1 (Ⅳ) CH3CHOHCOO－＋2H2O → CH3COO－＋HCO3－+H＋＋2H2 －4.2 (Ⅴ) 4H2＋HCO3－＋H＋→ CH4＋3H2O －135.6 (Ⅱ+Ⅴ) 4CH3CH2COO－＋3H2O → 4CH3COO－＋HCO3－＋H＋＋3CH4 －102.4 (Ⅲ+Ⅴ) 2CH3CH2CH2COO－＋HCO3－＋2H2O → 4CH3COO－＋H＋＋CH4 －39.4 乙酸、丙酸、丁酸和乳酸降解反应及标准吉布斯自由能变化 1、沼气发酵原理 只有产氢产乙酸细菌产生的氢被利用氢的产甲烷菌有效利用时，厌氧发酵系统才能维持很低的氢分压。不同生理类群菌种间氢的产生和利用偶连现象称为种间氢转移。 2、沼气发酵工艺 2.1 沼气发酵工艺类型 工艺类型 发酵温度 中温发酵 常温发酵 高温发酵 发酵经历阶段 两相发酵 单相发酵 料液浓度 湿发酵 干发酵 反应器类型 CSTR UASB ASBR …… 2.2 影响沼气发酵的工艺因素 常温发酵：指在自然气温或水温条件下的沼气发酵工艺，适宜的温度范围为10～30℃。 中温发酵：指发酵温度在30～40℃条件下的沼气发酵工艺，适宜温度为35～38℃。 高温发酵：指发酵温度在50～60℃条件下的沼气发酵工艺，适宜温度为52～55℃。 1） 温度 温度对发酵时间的影响 2.2 影响沼气发酵的工艺因素 常温发酵：指在自然气温或水温条件下的沼气发酵工艺，适宜的温度范围为10～30℃。 中温发酵：指发酵温度在30～40℃条件下的沼气发酵工艺，适宜温度为35～38℃。 高温发酵：指发酵温度在50～60℃条件下的沼气发酵工艺，适宜温度为52～55℃。 1） 温度 2.2 影响沼气发酵的工艺因素 1） 温度 温度对发酵时间的影响 2.2 影响沼气发酵的工艺因素 好氧菌和厌氧菌降解相同基质所释放热量情况对比 厌氧发酵微生物适宜的C/N范围为 20:1～30:1 对于木质纤维素等生物降解性差的原料C/N要低： Nyns认为适宜的C/N比是16～19:1 Kivaisi认为适宜的C/N是16.8～18:1 原因：木质素的存